falafel casero

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Recetas Vegetariano

Visitar un país de Oriente Medio es descubrir tanto una forma distinta de vivir como una gastronomía rica en contrastes, sabores y con unos toques claramente mediterráneos, donde sin lugar a dudas los cereales como el trigo, la cebada y el centeno son parte fundamental, sin olvidar los lácteos, las legumbres y las mezclas de especias. no habéis estado nunca por la zona, os lo recomendamos para cu ...

receta

El falafel tradicional casero es una especie de croqueta de garbanzos originaria de Oriente Medio. Su sabor característico y su sencillez en la preparación la han convertido en una receta muy famosa en todo el mundo. Ingredientes del falafel tradicional: medio kilo de garbanzos secos media cebolla 2 ajos1 taza de perejil fresco 1 cucharadita de bicarbonato 1 cucharadita de sal aceite para freírpan ...

cocina

Hola, hola....Lo mejor del verano las vacaciones es tener tiempo libre para poder cocinar cositas pendientes desde hace tiempo, sobretodo si es comida sana y rica para nuestros críos.Por eso una mañana me puse a hacer falafel casero (para quien no lo conozca, es una croqueta especiada de garbanzos). Es una fuente de proteinas buenísima, una forma diferente de comer garbanzos y apta para ovo-vegeta ...

aperitivos entrantes falafel ...

El Falafel viene siendo como una mini hamburguesa, o albóndiga de garbanzos, depende de la forma que cada cual quiera darle, originario de los países árabes. Suele ir bastante especiada, aunque en la adaptación casera cada cual le puede dar más o menos rocanról. Es ideal para que los más pequeños de la casa coman esta legumbre sin protestar. Se acompaña de una salsa de yogurt....o de ketchup. Pero ...

Recetas

El kebab ha traspasado fronteras y se ha colocado indiscutiblemente a la cabeza de las preparaciones de comida rápida favoritas en todo el mundo. Pero más allá de ser el fast food que hoy conocemos, la receta de kebab es una de las más tradicionales y más apreciadas en los países de Oriente Medio.Kebab: más que un plato fast foodLa palabra kebab significa carne asada, por eso en la cocina de Orien ...