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El Danubio es un plato tradicional de la cocina napolitana, esta receta se presta a muchas variaciones: se mantiene la misma preparación del impasto de las bolas (pan brioche) y puede utilizar lo que usted quiera como relleno: salchicha y brócoli, jamón y queso, calabacín, berenjena y queso o con Nutella para un Danubio dulce. El queso puede ser el provolone, scamorza, ricotta o sino la moza ...