fecula de yuca

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Almidón Arroz Arrurruz ...

Continuando con el estudio de las distintas materias primas que utilizamos en repostería, esta semana vamos a profundizar en las propiedades y características de los "Almidones o Féculas".Lo primero que tenemos que tener claro, es que cuando hablamos de féculas y de almidones, en realidad, estamos hablando del mismo producto. Son los hidratos de carbono fundamentales en la dieta del hombre, que mu ...

Hoy viajamos a Colombia con nuestro reto Viaje Entre Sabores. He traído de Colombia para compartir contigo, un plato maravilloso, son unos buñuelos colombianos. La receta es de unos amigos muy queridos colombianos, específicamente de Diego, que además de ser un excelente medico, es un gran cocinero.Los buñuelos que había conocido hasta ahora, por lo menos los típicos de Venezuela, eran dulces, per ...

PAN DE QUESO BRASILEÑO(Scroll down for the English recipe) Tenía por casa un poco de harina de yuca y cuando vi en Pinterest, ya sabéis que es mi lugar favorito para coger ideas, esta receta de pan de queso, me entraron unas ganas horribles de hacerlo. Para ser la primera vez ha quedado delicioso, aunque creo que la próxima vez lo haré con almidón de yuca (si lo encuentro, claro) que tiene que ...

Un compañero ideal para los desayunos y meriendas, con mucho sabor e ideales para comer a toda hora! Hoy te mostramos lo fácil y simple que es preparar Chipa casero, también conocido como Chipá o Chipa Guazu. Unos pancitos a base de Fécula de Mandioca (o almidón de yuca) suaves y sabrosos para comer a toda hora!! Conseguí Fécula de Maíz 300 Gr. Manteca (Mantequilla) 50 Gr. Leche 50 Ml. Jugo de N ...