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Te traemos una receta brasileña: la feijoada. La traducción es Estofado de Habas, y es un plato contundente y sabroso.
feijoada
33 ideas encontradas.
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Vive Brasil a través de los sabores con este plato con historia de la mano de PLATOS DE CINE
COMIDAS DEL MUNDO
Cuando empecé a estudiar la comida brasileña para participar en el reto de Cocinas del Mundo mi primera opción fue hacer otras recetas. Pensé primero en hacer alguna receta facilita y resultona. Me gustaron mucho dos, que me parecieron sencillas y comestibles para los paladares de mis hijas. Sin embargo, tenía una inquietud por esta decisión y seguí dándole vueltas a la cabeza, finalmente decidí e ...
alubias
Brasil
Gastronomía Brasileña
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De mis visitas a Brasil me quedé con esta receta y creo que encaja perfectamente ahora que el querido invierno está llegando ;)Está adaptada a mi gusto, espero que os guste. Ya sabéis que un guiso cuanto más despacito se cocine mejor, así que os la recomiendo para el típico sábado o domingo de mañana casera, limpieza, ordenar armario, etc...Ingredientes (4 personas)500 gr de alubia negra200 gr de. ...
Internacional
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Cachaça
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Platillo de fréjoles que une a los brasileños, eso es la Feijoada Historia de la Feijoada La feijoada es uno de los platos propios de la cocina brasilera, considerada como plato nacional.Sus ingrediente básicos son los fréjoles, que en el caso de Brasil, son negros y blancos o bien colorados en Portugal y la carne de pollo en salazón.Feijoada; el Platillo Brasileiro por DerechoSe acostumbra a pres ...
cocina internacional
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entrantes calientes
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Este plato hay muchas variantes, pero yo e realizado una que no fuera muy fuerte. Si queremos se le puede añadir pies de cerdo, costilla entera, lomo, etc. Estos platos son ideales para comidas con los días muy fríos, también para disfrutar de una velada con amigos o familia. Espero que os guste. Ingredientes: 500gr de Alubias Negras. 500gr de Secreto de Cerdo. 4 Butifarras Individuales. 3 Chor ...
agricultura ecológica
beneficios del tomate
tomate sostenible
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Holanda, nuevamente a la cabeza en cuestiones de agricultura ecológica. ¡No te pierdas este post!
huertos
especial amigos de diario dun neno labrego
especial navidad
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Si buscas inspiración o simplemente disfrutar de imágenes cuidadas, echa un ojo a este contenido.
Platos de Cine
Recopilatorio de Recetas
Recetas Españolas
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PLATOS DE CINE nos deleita con una selección particular de platos internacionales. ¿Quién da más?
recetas
verduras y legumbres
potajes y guisos
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Ingredientes para 9 comensalesCostilla de cerdo 500 gr. magro de cerdo semisalado 500 gr. espalda ahumada 500 gr. carne de ternera 300 gr. salchichas ahumadas 300 gr. frijoles negros 1,5 kg. tomate 4 unidades apio 1 tallo cebolla 2 unidades ajo 3 dientes laurel 2 hojas clavo de olor 1/2 de cucharada manteca de cerdo 4 cucharadas guindilla 4 unidades cebolla 1 unidad limón 4 unidades col verde 1 un ...
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segundo
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Ingredientes para 9 comensalesCostilla de cerdo 500 gr. magro de cerdo semisalado 500 gr. espaldilla ahumada 500 gr. carne de ternera 300 gr. salchichas ahumadas 300 gr. salchichas de tolosa 300 gr. salchicha de morteau 1 unidad frijoles negros 1,5 kg. tomate 4 unidades tallo de apio 1 unidad cebolla 2 unidades ajo 5 dientes laurel 2 hojas clavo de olor manteca de cerdo guindilla 4 unidades ta ...
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guiso
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Ingredientes para None comensalesJudías negras 1 kg. costilla de cerdo 1 kg. salchichas 500 gr. bacon 250 gr. sal aceite cebolla 1 unidad ajo 5 dientes Se ponen las judías en remojo la noche anterior. En una olla con agua, se echan las judías con las carnes bien lavadas, se pone sal y se deja cocinar hasta q las judías estén tiernas y veamos q la carne empieza a deshacerse. En ese momento, fre ...
preboda
Se puede nublar el cielo, que nada impedirá el brillo de la sonrisa de esta pareja que se acaba de comprometer. ¿Cómo fue tu pedida de mano?
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comida brasileña
legumbres
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Feijoada - Plato típico brasileño ( porotos negros y arroz)
Platos de Cine
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recetas caseras
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Hoy os traigo nuevas recetas con primeros platos para escoger. Otra selección con buenas ideas para que experimentes y pruebes recetas diferentes. Muchas veces viene bien mirar hacia otros países para saber qué comen, por eso os traigo también una receta brasileña con arroz y carne que lleva por nombre Feijoada. Como suelo decir, la gastronomía derriba las barreras; la gastronomía es un idioma uni ...
VIAJE ENTRE SABORES
Estamos a 10 de mes, y celebramos como todos los meses, nuestro reto “Viaje Entre Sabores“. En esta oportunidad nuestra anfritiona ha sido Elena, quien anteriormente llevaba el blog llamado “Mrmlada”, pero que lo ha cambiado por “Miss Pimienta”. Elena nos ha querido llevar en un viaje gastronómico por Brasil, así que mis compis y yo, te traemos algunas de las co ...
cóctel
juventud
bebidas naturales
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¿Cuántos no deseamos sentirnos jóvenes sin pensar en la edad, ni el tiempo trascurrido?, muchas personas por tener esto en mente recurren a prácticas y tratamientos novedosos que en ultimas les cuesta un ojo de la cara. Sin duda este Cóctel natural de la juventud te ayuda mucho a pesar de los años. El Cóctel natural de la juventud tiene grandes características y benefici ...
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Es en primavera y otoño cuando la caída del cabello se hace más llamativa, pero podemos prevenir esta situación desde el interior, apostando por una dieta que incluya los alimentos que a continuación enumeramos.