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fideguá
fideguá con marisco
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¿Sois más de paella o de fideuá? En cualquier caso, estamos seguros de que vais a disfrutar de esta receta.
fidegua
29 ideas encontradas.
recetas
pasta
pasta
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Ingredientes para None comensalesRape 1 unidad fideo cabellín gambas 300 gr. aceite sal calamares 100 gr. cebolla 1 unidad ajo 2 dientes Se hace un caldo de pescado al gusto, con los huesos del rape. Se trituran los ajos en mortero o con un prensa-ajos) y poner a macerar en un poco de aceite el díia antes. Se corta la cebolla finita y se pone a dorar en aceite; se añade la mezcla de ajo pre ...
INGREDIENTES 5 personas500 grs de fideos (podéis usar tbn los que tienen un agujero )Una cebollaDos dientes de ajoDos sepiasDos colas de rapeUn tomateUna cucharada de pimentón de la veraSalAceiteFumet de pescadoColorante o azafranPREPARACIONEmpezaremos preparando el Fumet con restos de pescado, una cebolla y una hoja de laurel y sal. ( SI tenéis opción preparalocon galeras y cangrejos , sale un ...
Pastas
Hoy una FIDEGUA DE GAMBAS, hecha con gambas y un buen caldo de los que siempre os digo debémos tener guardado en el congelador, así cocinamos súper rápido y sin pereza...Cualquier día en el que compramos pescado fresco y nos ofrecen la cabeza y las espinas, no lo dejéis, con esto y unas verduras, preparamos una gran olla de caldo que guardamos en botes en el congelador, siempre os sacarán de un ap ...
Ingredientes para 4 raciones1- Medio conejo troceado pequeño2 100 grs de judías verdes planas3- Una cebolla o cebolleta picada4- Un ajo picado5-Un pimiento verde, picado6-Ajos tientos , troceados.7- Vino blanco8- Un tomate rayadoSal, pimienta, y pimentón, coloranteCaldo de verduras (podeis usar de pastilla)Ingredientes ALL I OLI: 250 ml de aceite suaveUn huevo enteroSal.Un diente o 2 de ajo.PREPAR ...
Pastas
Pescados y Mariscos
Espero os guste esta fidegua, súper fácil y rápida...Es de las recetas que llamo EXPRÉS, ya que los ingredientes utilizados, seguro que todos los tenéis en casa.Cantidades para unas 5 raciones.INGREDIENTES:Un paquete de chipirones baby congelados de 500 gr500 gr aproximadamente de fideo tamaño medio, hay que medirlo con una taza, para poder añadir exacto el caldo4 o 5 gambones congeladosUn buen ca ...
GUISOS VARIOS
Ya empiezo las clases de gimnasia para primero de octubre y seguramente de internet también a ver si me cogen en el centro de pensionistas, que no cuesta nada menos mal ya que las pensiones no nos suben nada de nada y hay que apuntarse a un bombardeo como se suele decir.Hoy he preparado este hermoso plato para los tres, mi marido mi hijo y yo.Me he puesto morada ya que me gusta mucho y de acompañ ...
Pescados y mariscos
Salados
Segundos
¿Quién más está deseando probar esta receta de fideuá de LA COCINA DE CATINA?
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Ingredientes para None comensalesGambas cigala mejillones sepia tomate rallado guisantes pimiento morrón fideos gruesos sal pimentón dulce Se sofríe el marisco, el tomate y un poco de pimentón dulce, se hierve ,no hace falta que sea mucho ,se añaden los fideos gruesos y los guisantes cocidos ,cuando los fideos estén casi cocidos se pone el pimiento morrón a tiras adornando la. ...
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casero
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Ingredientes para None comensales500 g fideo,1 sepia mediana,2 gambones por persona,sal,aceite de oliva,caldo de pescado,1 tomate,2 ajos,1 charlota,una cucharita de colorante hscer un sofrito con el ajo, la charlota y el tomate picar los ingrdiente y ponerlo en la sarte con un poco de aceite, cuando este pochado corta la sepia a trocito, ponemos una paellera la sepia el safrito, luejo los f ...
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fideua con choco
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Una de las mejores que he probado últimamente Inspirada en la típica de Gandía, esta Fideuà de choco y galeras tiene un sabor extraordinario. Su elaboración es un poco más entretenida que las convencionales pero créanme si les digo que la diferencia merece la pena porque se nota en el sabor final. Acompañada de un buen alioli, es un plato único!!!Mira aquí para más recetas con pasta Ingredientes: ...
Pasta
fidegua
fideuá de carne
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Si no encuentras un ingrediente que te guste en esta receta…..no sabes lo que quieres!!! En esta entrada te muestro una Fideuà mixta. Y tan mixta!!! Con carne (salchichas, panceta, pollo…), pescado, marisco (rape, langostinos, sepia…) y verduras (judías verdes). Todo junto, una auténtica delicia con la que disfrutamos mucho en la mesa. Anímate y la pruebas!!Mira aquí para más rec ...
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fidegua
fideua con alioli
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Completamos con unas puntas de jamón ibérico y gratinamos con alioli Con estos argumentos es difícil que no te cautive este Fideuà de berenjena y champiñones. Un plato de pasta con claro toque mediterráneo e ingredientes que combinan a la perfección. Si optas por una versión vegana, puedes prescindir del jamón y del caldo de ave (en su lugar, de verduras). Y el alioli sin huevo, naturalmente. Sea. ...
Pasta
fidegua de carne
fideuá de carne
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Una receta con la que disfrutarás seguro con las texturas y los sabores La Fideuà con tres carnes es una receta muy sencilla de hacer, aunque parezca lo contrario. Lo más difícil -o entretenido- puede que sean las albóndigas, y ya ven que tampoco es para tanto. Uno de los secretos es el sofrito, que tiene que estar muy bien hecho, a fuego lento y paciencia, para que nos quede una buena sustancia.. ...
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fidegua
fideuá
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Si te gusta el mar y montaña, esta Fideuà de salchichas, calamares y mejillones te encantará seguro. Además de lo ya apuntado en el título, está hecha con pisto y con un concentrado fumet de pescado (de venta en supermercados). Espectacular de verdadMira aquí para más recetas de pasta Ingredientes:400 gr. fideos del número 2250 gr. salchichas300 gr. calamares500 gr. mejillones1 litro fumet de pes ...
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como se hace una fideua
fidegua
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Servida con un buen alioli casero está realmente espectacular Guía visualmente atractiva y apetitosa que te lleva paso a paso a través de la preparación de esta deliciosa receta. Te dejará deseando probar esta exquisita Fideuà negra de chipirones y langostinos y te brindará inspiración culinaria para experimentar con sabores mediterráneos en tu propia cocina. Mira aquí para más recetas de pasta...
Pasta
fidegua
fideua
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Una receta de aprovechamiento, pero más que bien aprovechada!! Hoy les comparto esta Fideuà de calamares en lata, langostinos y bacalao gratinado con alioli. Lo que se dice una receta de aprovechar restos en despensa, nevera y congelador. No tardamos demasiado en hacerla y uno de los secretos para que salga bien es el fumet, hecho aprovechando las cabezas de los langostinos a partir de uno que ya. ...