fiestas patronales

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Este mes de agosto, y en general, todo el verano, está lleno de fiestas patronales en España. Una de ellas y que es muy curiosa es el jaleo. ¿Lo conocéis? Procede, como es obvio, del verbo jalear, que significa animar con palmadas al cante y al baile. En las celebraciones de los pueblos de Menorca es típico 'animar' a los caballos en un paseo por las calles hasta la plaza principal.El jaleo ...

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El tejuino es una bebida hecha inicialmente por los huicholes, a base de maíz y piloncillo (dulce hecho de caña de azúcar), hay quienes lo elaboran con maíz nixtamalizado (cal y agua), se hace una pasta igual que si se hicieran tortillas y se muele. Su color es café, su sabor es fuerte y de consistencia espesa, en la región de occidente es vendido en puestos ambulantes acompañado de nieve de limón ...

RECETAS barata básico ...

Este hornazo o empanada de carne es una receta típica de Salamanca, de la ciudad de la que soy, y se prepara para celebrar el Lunes de agua, una fiesta patronal muy popular que se celebra dos lunes después de Semana Santa y en la que se festeja comiendo en el campo y a orilla de rio Tormes y como no comiendo este rico hornazo de Salamanca.Esta fiesta recuerda el fin de la abstinencia, en todos los ...