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¿Que necesitamos?150 gr. de bacalao1 patata de tamaño medianoSalsa holandesa50 gr de guisantes cocidos1 nuez de mantequilla1 vaso de cerveza1 taza de harina para el rebozado y un poco más para enharinar1 cucharada levaduraSalPimientaAceite de oliva¿Que hacemos?Empezaremos haciendo el rebozado con la cerveza, la harina, la levadura y una pizca de sal. Lo mezclamos todo bien hasta que se hayan disue ...
Del viaje a Londres que hice en febrero me traje un montón de recuerdos, no solo sentimentales y físicos, sino también gastronómicos.Uno de mis propósitos era probar la gastronomía británica en la medida en que fuera posible y entre esas intenciones culinarias no podía faltar el fish and chips. Algunos me diréis que este plato no es una obra maestra de la cocina pero yo tampoco soy una gourmet y m ...
Con la receta que os traemos hoy queremos continuar nuestro viaje gastronómico para llegar a un país que precisamente no destaca por su cultura gastronómica, el Reino Unido. Y sí, la receta que os contaremos hoy es su conocido Fish and chips.Sin lugar a dudas, la clave de esta receta recae en escoger un buen pescado blanco (bacalao, merluza, halibut, etc.), el que más os guste.Para hacer un par de ...
En la cocina Typical Spanish de este mes nos han dejado un respiro (celebrando la llegada del verano y de las vacaciones) y podemos hacer una receta de cualquier parte del mundo, no es necesario que sean platos típicos de España. Si quereis ver lo que han hecho mis compas pincha AQUÍ.La cuestión es que tenemos que elaborar un plato típico de un país o zona que hayamos visitado viajando y que hayam ...
Más recetas de cocina y cine en http://thehitchcook.blogspot.com.es/ INGREDIENTES (2 personas) Sardinas marinadas al horno: 6 sardinas (los lomos sin cabeza ni espinas) 2 dientes de ajo AOVE Zumo de un limón Perejil fresco Para las chips con ali-oli: 1 huevo 1-2 dientes de ajo Aceite de girasol (o aceite suave) Sal y zumo de limón 1 patata Albahaca. ...
Wake up at 5h in the morning it doesnt sound like a perfect plan, but when it is to spend a all day at the sea fishing with your friends...them it is the perfect plan. That was our plan last sunday a day fishing in the caribbean sea.Levantarse a las 5h de la mañana no es gusto de nadie, pero cuando sabes que es para pasar un día entero en la mar pescando con amigos... la pereza desaparece en cuest ...
¡Hola!, hoy les traigo la receta para preparar unos deliciosos deditos de pescado, espero que sea de su agrado. LETS COOK!!! INGREDIENTES: 1.- Filete de pescado. 2.- 1 taza de harina de trigo. 3.- Sal de ajo, sal y pimienta negra molida al gusto. 4.- 2 dientes de ajo fresco. 5.- Aceite de maíz. 6.- 1 Cerveza. 7.- 3 cucharadas de Mostaza. PREPARACIÓN: 1.- Cortas los filetes del pescado en. ...
Descubre algunos secretos de películas como Eduardo Manostijeras o La novia cadáver, entre otras de las más conocidas de Tim Burton.
Ceviche de mero con mango, cebolla morada y cilantro. Prueba este original ceviche que muestran en vídeo cómo hacer desde el blog OhMyCook! BCN
¿Cuál es la mejor forma de darle sabor al salmón? Prueba con esta salsa de mostaza y alcaparras que apuntan desde el blog THE HITCHCOOK.
Seguramente les habré contado en algún post, pero dicen (quiero creer que sí) que el público se renueva, así que les cuento. Mi marido es de familia judía y a mí me encanta la gastronomía de esa colectividad, así que cuando hay fiesta soy una de las que agita para que nos reunamos a comer platos típicos. Hace algunos años probé el guefilte fish, debo reconocer que al principio no me encantó, pero. ...
Bien es cierto que los ingleses suelen cocinar CON EL CULO, pero este plato es de los pocos que se salvan de su amplia experiencia culinaria de carnes con menta, bocadillos de mantequilla con pepino y morcillas de sangre cocida. El F&C es un lujo para todos los que visitan Reino Unido. Así que vamos con la segunda parte de esa salsa tártara que va perfecta para acompañar este famoso plato. ...
La mayoría de la gente que haya viajado a Inglaterra seguro que ha probado uno de sus platos bandera, se trata de los famosos Fish and Chips, que se trata de pescado rebozado con patatas fritas, aquí os traigo esta versión que está para chuparse los dedos. Ingredientes:- 500 gramos de pescado blanco, en este caso bacalao.- 225 gramos de harina más un poco más para enharinar el pe ...
Un plato que nos recuerda a la comida más popular de Reino Unido, ¿a vosotros no?
Hay días para todo... días de ensaladita con cogollitos y tomatitos cherry y vinagretita light de churrufus y días de comida finger, de esa que se come con los dedos y que una vez que has acabado tienes que chuparte todos y cada uno de ellos porque te has quedado con ganas de mas y eso es lo que pasa con esta receta, típicamente inglesa que es como las pipas, todo es empezar.Recetas de fish and ch ...