¿Sabes qué son los antinutrientes y cómo afectan a tu cuerpo? CREAR SALUD nos lo cuenta.
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Al remojar las semillas, los granos o las nueces estarás minimizando o eliminando los inhibidores enzimáticos, el ácido fítico y los taninos, componentes que afectan a la digestión y absorción de nutrientes.
De un día para otro hay ciertos alimentos que han irrumpido en el mundo de la nutrición. Productos desconocidos hasta el momento y que ahora son superalimentos de obligado consumo. Este es el caso de los germinados. ¡Descubramos sus propiedades!
Hoy hablamos de los cereales germinados como alternativa saludable, incluso para personas que sufren de algún tipo de intolerancia al gluten.
Una de las eternas preguntas dentro del mundo de las dietas. ¿Debemos comer con pan sí o no?
Hoy vamos a desgranar qué es un nutriente, cuáles son los esenciales y los no esenciales en alimentos, los tipos y clasificaciones.
Los problemas gastrointestinales son tan molestos como frecuentes. ¡Olvídate de sobremesas pesadas! Mejora la digestión y la salud con este cereal, el mijo.
A veces nos sentimos cansados, sin energía. Y quizás nuestra alimentación es correcta, peo puede ser que no estemos absorbiendo el hierro correctamente. Esperamos que estos consejos te ayuden
¿A menudo se siente cansado, tiene dificultad para respirar y su corazón late con fuerza como si estuviera a punto de saltar fuera de su pecho? ¿Sus amigos le dicen que está muy pálido? Si es así, es posible que tenga anemia por deficiencia, uno de los trastornos nutricionales y metabólicos más comunes.
¿Tratas de forma adecuada la avena antes de usarla en tus batidos y licuados? Sal de dudas con este completo post hecho por la autora del blog BAJA DE PESO YA.
¿Sabías que los "antinutrientes" también existen?, descubre cuáles son y cómo evitar que infieran en la absorción de vitaminas, minerales...
¿Has oído hablar alguna vez del teff? Este cereal no es muy conocido, ya que hasta hace unos años Etiopía no permitía su exportación; sin embargo, sus beneficios son estupendos.
La autora del blog LA VIDA QUE ELIJO nos cuenta todos los secretos de la fermentación natural de los alimentos y lo beneficioso que es. ¡No te lo pierdas!
La deshidratación es una técnica de tratamiento y conservación de alimentos que debes conocer porque tiene muchas ventajas para ti. ¡Descúbrelas!
Crema de arroz para el acné, el secreto de las estrellas de Hollywood, para lucir un rostro libre de acné, barritos y arrugas.
Compartimos 7 consejos para mejorar la absorción del hierro vegetal.
Existen algunas leches de supermercado que esconden tras de sí muchísima cantidad de azúcar. Por eso, hoy traemos una leche de almendras casera sin azúcares añadidos. ¿Te lo vas a perder?
Parece que la palabra 'gluten' cada vez está más de moda, pero ¿qué implica la intolerancia a estas proteínas?, ¿es lo mismo sensibilidad que celiaquía?
¿Sueles tener ojeras? Descubre por qué sucede esto y cómo puedes prevenirlas.