fletan
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Ingredientes:.1 trozo de calabaza.1 zanahoria.1 trozo de puerro.1 trozo de filete de fletánElaboraciónPelar la zanahoria y la calabaza y trocearlas.Quitar la primera capa del puerro y limpiarlo muy bien. Trocearlo.Poner las verduras a hervir. Cuando estén blanditas añadir el fletán troceado y dejarlo un par de minutos. El pescado se echa al final para que no se haga demasiado y se quede pasado.Re ...
Lo ideal con el pescado, como la verdura, es comerlo de cercanía y en su temporada correcta. Aquí está la lista de los meses en el hemisferio norte.
Ingredientes:Para los rollos:1 filete de fletan por persona.1 loncha de salmón ahumado por persona.Sal rosa del Himalaya.Eneldo.Para el pisto:150 grs. Pimiento rojo.150 grs. Pimiento verde.150 grs. Cebolla.150 grs. Calabacin.200 grs. Calabaza.100 grs. Aceite de oliva.250 grs. Tomate triturado.5 grs. Sal rosa del Himalaya. Pincha aquí para ver las propiedades que tiene.Pimienta.5 grs. Azúcar.1 dien ...
Desde el blog ¡Qué rico! nos sugieren que saquemos más partido al microondas con recetas como ésta de pescado en salsa hecho en ese electrodoméstico.
¿No te has animado aún a usar la técnica del papillote para cocinar pescado y carne? La autora del blog http://juliaysusrecetas.blogspot.com.es/ ha recopilado 10 ejemplos para que la pruebes.
A la hora de planificar nuestra dieta es importante diferenciar entre pescados blancos y azules. ¿Tú lo tienes claro? Si no es así, este post te será muy útil.
Alimentos que prolongan el bronceado. Si quieres que tu bronceado dure más tiempo no te pierdas este post sobre cuáles son los alimentos que nos ayudan a prologarlo
Para tu propósito de comer mejor este año, estas recetas variadas, ligeras y sencillas que nos trae la autora de ANNA RECETAS FÁCILES.
¡Bolitas de merluza en salsa 'para todos los públicos'! Nos encanta el resultado de esta deliciosa receta. HUELE BIEN, ¡gracias por compartirla!
Hoy tengo un plato para mojar con pan. Un rico guiso de pescado con mariscos que está hecho con un suquet. El suquet es una salsa de origen catalán, creada por los pescadores para dar más sabor a los platos cocinados.Básicamente es un majado de pan frito, con almendras crudas y otros ingredientes que le dan sabor a la salsa. También lleva papas para que tenga proteínas.El suquet de hoy lo hice con ...
Aprende a ahorrar en sencillos pasos a través de este post, verás mucho más fácil irte de vacaciones este verano.
Un potaje ni tiene que ser ni caro ni aburrido. Solo hace falta combinar bien los ingredientes de temporada para disfrutar de un buen plato lleno de vitaminas y micronutrientes. Además, con los días de frío apetece mucho comer este tipo de platos de cuchara que nos ofrece todo el sabor de la tierra y el mar.Por otra parte, un caldo vegetal siempre nos ayuda a reconfortar el cuerpo. Si lo servimos. ...
¡Una receta con historia incluida que encantará a los más golosos!
¿Tienes unos filetes de emperador preparados para la cena? No los cocines de cualquier forma. Prepáralos siguiendo la receta de A TECHAR IN THE KITCHEN.
Para reducir el riesgo de colesterol alto se necesitan unos simples ajustes en la dieta. Aquí te los mostramos.
Existen varias vitaminas que pueden contribuir a eliminar la ansiedad, la depresión, las palpitaciones cardíacas y a favorecer un mayor efecto calmante. En este post, te contamos cuáles son.
"La mejor manera de disfrutar de todo el sabor y nutrientes de un alimento es tomarlo cuando es su momento óptimo de consumo...".