flor de azucar

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Modelado en Fondant

Hola¡¡¡Hacía ya bastante tiempo que este tema me está rondando la cabeza, pues cada vez que veo publicada alguna flor o bouquet de azúcar y alguien pregunta.. ¿ se come? no se.. se me revuelve el estómago.Primero vamos a distinguir dos tipos de flores de azúcar:Las primeras son las flores de fondant, que se estiran, cortan y sin mucho trabajo se pegan en una tarta o cupcake. No van alambradas. E ...

flores de azúcar

Receta de pasta de goma (flores) de Alan Dunn, mejorada con las indicaciones de María Isabel Fabelo.Este post vale oro...Si es primera vez que la vas a hacer y no sabes cuán bien va a reaccionar a tu clima, te recomiendo hagas la mitad de la receta.Ingredientes:5 cucharaditas de agua tibia, 2 cucharaditas de gelatina en polvo, 500 gramos de azúcar glas tamizada, 3 cucharaditas de goma tragacanto o ...

Como en casa somos como los críos pequeños, eso de comernos una fruta es muy poco habitual, hay que ingeniárselas para comer fruta, aunque sea de tarde en tarde, o bien ponerla en ensaladas o preparar algún postre o zumo con ellas.En esta ocasión opte por combinar varias frutas y añadirles un azúcar raro, que me hizo ilusión probar, aunque se puede sustituir perfectamente por azúcar normal. Ingred ...

Aunque realizar un simple flan de sobre es facilísimo, como en esta ocasión he utilizado un azúcar diferente, aprovecho a explicaros como se realiza, porque con el tamaño del texto que suelen llevar las instrucciones, casi nos hace falta un microscopio a muchos de nosotros para poder leerlas. Ingredientes (4 unidades): 1 sobre de preparado para flan1/2 l de leche4 cucharadas soperas colmadas de a ...

hojaldre azúcar fácil rápida postre desayuno recetas postres

Ingredientes 2 láminas de hojaldre mantequilla 1 vaso de azúcar 1 vaso de miel 1 vaso de agua Elaboración Se extiende el hojaldre y se pincela con mantequilla derretida, se coloca la segunda lámina de hojaldre encima. Se van cortando las flores con el cortapastas uno grande y otro más pequeño. se meten al horno precalentado a 220º hasta que estén doradas, después se dejan que se. ...

flores de azúcar repostería

Hola¡¡ Mi nombre es Sonia de la Cuadra y, entre otras cosas, soy una artista de las flores de azúcar. Suelo dar clases particulares, grupales, tengo cursos on line y tutoriales en línea. Dentro de éstos últimos es que hoy te traigo mi receta de la pasta para hacer flores (gumpaste). Es una receta muy buena, pues es elástica y tiene un tiempo de secado ideal. Los materiales que nece ...