Cocina Internacional: Italia
Masas saladas
''Hacia tiempo que no hacíamos focaccia en casa y despues de la vuelta de Milán teníamos muchísimas ganas..'' Lo cuenta CUUKING en este artículo.
foccacia
52 ideas encontradas.
consejos para hacer pan casero
Pan
pan casero
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No te puedes perder estos consejos súper útiles que nos apuntan desde el blog MANGO & CEREZAS con los que conseguirás un pan casero de 10.
cena
entrante
focaccia
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Me gustan las foccacía, su aroma y su rico sabor. Tenía muchas ganas de hacer una en casa, pero las recetas que he visto hasta ahora me parecía muy complicado.La foccacía en un pan plano de origen italiano, es una masa de harina con aceite de oliva, levaduras y algunas especias. Partiendo de la base del pan, ha resultado más fácil de hacer de lo que me había imaginado.La foaccia es muy versátil, l ...
cocina francesa
cocina vegetariana
cultura
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PEQUEÑOS ACCIDENTES nos cuenta cómo hacer estos fougasse tan ricos. ¿Te apuntas?
recetas de primeros
queso cabra
general
Recetas con queso de cabra. Te las recomienda la autora del blog Comer Rico y Sano. Descubre muchas más ideas en su Facebook https://www.facebook.com/172597032887270
Panes
receta tradicional
Sin Lactosa
El blog de ICAKE4U nos propone una receta para preparar una focaccia de una forma más rápida de lo normal.
Pizza
Recetas
Focaccia
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Que es este pan tan sabroso? Esponjoso y caliente por dentro, sabroso y crujiente por fuera? Es la Focaccia! Y en un video de 3 minutos, te voy a enseñar como se hace!Video receta de la Focaccia:Gianluca de Cocineros ItalianosFocaccia – Como hacer Pan Bajo Italiano CaseroVota la receta 5112Tiempo de preparación25Tiempo de Cocción37Tiempo Total Save Recipe Print RecipeIngredientes500 gr de harina b ...
Focaccia
vegano
Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana? Yo tachando días como loca y es que mañana por fin me cojo vacaciones y el viernes me voy a Lanzarote a ver a mis padres y a tirarme en el jardín para no hacer nada. Esta focaccia la hice hace unas cuantas semanas, la preparé para comer y luego me fui a trabajar. Pues estando en el trabajo me llegaron mensajes de mi hermana y de mi madre para ver si se podía ...
Cocina internacional
Cocina italiana
Crea tu propio menú
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INGREDIENTES 500 g de harina de fuerza 325 ml de agua tibia 7 g de levadura Polenta o semolino (para untar la bandeja, valdría un poco de aceite) Sal Aceite de Oliva Virgen Extra Para los toppings: Tomates cherry tipo pera Aceitunas negras Cebolla roja Cebollino y orégano fresco (o cualquier hierba que os guste) ELABORACIÓN DE FOCACCIA ITALIANA Pesamos todos los ingredientes y los vamos disp ...
Recetas
Salado
La caponata siciliana es un plato italiano preparado con alcaparras, aceitunas negras, aceitunas verdes y con berenjena. Es un plato parecido al pisto de verduras pero tiene un sabor más ácido y al mismo tiempo un sabor más dulce. Nosotros la hemos comido con foccacia– un pan italiano. Mmm que buena comida!Para preparar la caponata siciliana vamos a necesitar: 1 berenjena grande 1 cebolla m ...
recetas
spo
cuaresma
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Esta campaña ha sido compensada por Collective Bias, Inc. y sus anunciantes. Todas las opiniones son mias solamente. #40DiasMorningStar #CollectiveBiasAhora que estamos en mes de cuaresma esta receta que te presento a continuación es una más para agregar al recetario de nuestra cocina, y la excusa que necesitamos para variar nuestro menú semanal. Además de que es una receta sumamente económica, fá ...
Aperitivos y meriendas
cena
platos
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Buenos días!Hoy os traigo una receta ideal para una cena ligera o incluso unos aperitivos calientes. Hace un tiempo llegaron a mercadona las focaccias vegetales, había probado la de kale pero esta vez me decidí por la de zanahoria y la de remolacha y la verdad que las recomiendo 100%. Empecemos con los ingredientes: - focaccia de zanahoria y remolacha- mix de verduras- carne picada de pavo y poll ...
Aperitivos y entrantes
ATÚN
Degustabox
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Mira tú por donde hoy os traigo una receta viejuna y veraniega, fácil y rápida y que suele gustar a todos, huevos rellenos de atún. En verano todo un clásico en la cocina de mi madre y ahora en la mía. La verdad es que te apaña una cena de verano si la acompañamos de una hojas verdes o una gazpacho, o una foccacia. Pero también nos sirven de picoteo en una comida. Tiene dos ventajas, que se puede. ...
Ingredientes para esta Focaccia con verduras de Aproximadamente 40 x 25 Centímetros:Masa: Harina 0000 – 250 gramos. Levadura Fresca 10 gramos. Agua – 140 Ml. Aceite 20 Ml. Sal 5 gramos.Para la cubierta:8 Tomates cherrys cortados a la mitad. 1/2 zapallito tipo Zucchini 1/2 cebolla morada 1/4 Morrón Rojo 1/4 Morron amarilloEmulsion:20 Ml de aceite de oliva. 20 ml de agua. Sal Gruesa o sa ...
Masas
Pizzas
Todas las Recetas
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Focaccia con aceitunas:Para 2 focaccias de 30 cms de diámetro Harina común 600 gramos Sal 1 cda sopera Aceite de oliva 140 ml Levadura fresca 25 gramos Azúcar 1 cucharadita Agua 320 ml Aceitunas verdes Cantidad necesariaEmulsión:25 ml de agua: 25 ml de aceite de oliva sal gruesa a gustoModo de Preparación:Colocar en un bol, harina ,levadura ,azúcar, el ace ...
Masas
Panes
Pizzas
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Ingredientes para esta Focaccia con tomates cherries, aceitunas y muzzarella de Aproximadamente 40 x 25 Centímetros:Masa: Harina 0000 – 250 gramos. Levadura Fresca 10 gramos. Agua – 140 Ml. Aceite 20 Ml. Sal 5 gramos.Para la cubierta:8 Tomates cherrys cortados a la mitad. 150 gramos de muzzarella fresca cortada en cubos 20 aceitunas verdes unas hojas de albahacaEmulsion:20 Ml de aceite de oliva. 2 ...