ARCHIVOS DE COCINA
Masas
sándwiches
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No podemos dejar pasar esta receta de GASTRONOMING para preparar una hamburguesa que es una auténtica delicia.
foie de pat
476 ideas encontradas.
arroces
arroz con foie
arroz con foie pato y setas
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Esta receta de arroz con foie, pato y setas parece sacada de un restaurante de alta cocina, pero COCINAR PARA CUATRO te la trae por mucho menos dinero. ¡Genial!
entrantes
ingredientes
ocasiones especiales
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No dejes de probar el original aperitivo que nos muestra la autora del blog HOGAR Y BRASAS. Una especie de buñuelos o croquetas de foie gras.
ENTRANTES Y APERITIVOS
SALSEANDO (RECETAS)
FOIE
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Si te haces tu propio paté de campaña verás como está mucho más rico que los que compras. Y más barato, claro.
cocina francesa
gastronomía
gastronomía francesa
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¡Prepara esta receta de crepes en tu próxima reunión y parecerás un chef francés!
Básicos para el verano
Ensaladas y verduras
Navidad y celebraciones especiales
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Una ensalada gourmet completísima y apta para muchas personas con intolerancias y alergias. La comparten desde el blog EL HORNO DE LUCÍA.
brotes tiernos
jamón de pato
masa brick
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Triunfa por todo lo alto en la próxima reunión familiar o con amigos preparando este entrante gourmet que nos enseñan a elaborar desde el blog LAS DELICIAS DE MAYTE: milhojas con queso Camembert cubierto de mermelada de tomate y con un exquisito toque de mousse de foie y de jamón de pato. ¡Espectacular!
Aves
Recetas
En los tiempos que corren, con una inflación que, aunque empieza a controlarse continúa tremendamente elevada, es sumamente importante mantenernos en la línea de comer bien, comer sano y, en la medida de lo posible, no arruinarnos cada vez que vamos a la plaza a comprar.En casa tenemos la máxima de, si está en nuestras manos, y mientras podamos, maximizar la calidad de los productos que comemos, p ...
"Con la receta de hoy vas a poder tener la posibilidad de disfrutar y degustar un paté de sabor y textura casi idénticos al Foie Gras pero sin ningún tipo de crueldad animal. ¿Te animas a probarlo?". Por UTOPÍAS.
recetas
facilisimo
cocina
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6 recetas con pato. Escoge la que más te guste de las que proponen desde el blog Què feim del caldo.
alcachofas
bajo calorias
comida chef
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¿Quién dijo que las cremas de verduras y hortalizas no son glamurosas? Mira esta receta. ¡Es todo elegancia!
Higaditos
Aperitivos
paté
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Pues ya estamos de vuelta!!!! vuelta a la normalidad y vuelta a las nuevas recetas.... y hoy os traigo un descubrimiento que he hecho estas Navidades y que nos ha encantado a todos!!! este delicioso FALSO FOIE.Lo de falso es porque no lleva hígado de pato, sino higaditos de pollo, pero la textura y el sabor final se asemeja mucho al del bloc de foie gras. Con lo que abaratamos muchísimo el presupu ...
La cocina de Gades
Tapas
Pato
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Turrón de mousse de foie de pato, una receta fácil y resultona que para cualquier fiesta, ideal de aperitivo o entrante. Ingredientes para el turrón de mousse de foie de pato:400gr Mousse de pato. 250gr Turrón blando de Jijona. 200ml Agua. 8gr Curry. 4,5 Hojas de gelatina. Sal en escamas. Las hojas de gelatina las metemos en agua para que se hidraten y reservamos. En un cazó agregamos el agua y el ...
Arroces y pastas
Blog
Arroz
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Ya estoy de vuelta de las vacaciones. Este año he hecho un viaje por Holanda fantástico, del que te hablaré en una próxima entrada. Mientras tanto, vuelvo a mi rutina y a planificar los menús semanales. Los días de diario son platos sencillos y rápidos de cocinar, pero los fines de semana me gusta entretenerme preparando algo más elaborado, como este arroz con pato, foie y boletus que es una autén ...
recetas de primeros
canelones
relleno para canelones
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Receta de canelones con rellenos diferentes
Calabacín
Cebolla
Foie
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(Foie of duck in cream of zucchini)(Foie de canard dans une crème de courgette)(Foie di papero in crema di zucchina)(Foie Ente in Sahne des Zucchinos)(Foie dànec en crema de carbassó) INGREDIENTES PARA 2 RACIONES3 trozos de foie de pato4 quesitos2 calabacines2 zanahorias1 cebollaPerejilTomilloMejoranaJudías verdesSal del Himalaya condimentadaSalPimienta negra molidaAguaAceiteTiempo de preparación. ...
Pastas
Recetas
alcachofas
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Una Lasaña de alcachofas con foie de pato, estamos acostumbrados a la lasaña tradicional a la boloñesa, pero ésta receta tiene algo de especial que nos va a deliciar.Una experiencia realmente gustosa y muy fácil de preparar. Especifíco foie de pato porque en España se llama tradicionalmente fuagrás a un paté de hígado de cerdo o de ave.Ingredientes 12 placas de lasaña al huevo 1 manojo de ajos t ...
