frittatas

167 ideas encontradas.

¿Nos vamos al huerto? En menos de 30 minutos entrantes ...

“Bocatto di cardinale” es esta tortilla de berenjena y cebolla. Suave, jugosa, finita pero esponjosa… mmmmm!! Deseando volver a probarla…Nunca había probado a hacer este tipo de tortilla y, la verdad, es que me ha gustado mucho. La principal diferencia es que los ingredientes no se mezclan con los huevos batidos, sino que se echan encima del huevo cuando empieza a cuajar. S ...

Cocina de temporada Cocina ligera olla GM

Estamos ya a 4 días de que cierren las votaciones de los Premios Bitácoras de este año, y la segunda clasificación parcial situaba a Begorecetas en el puesto 11 de la categoría "Gastronomía". Un buen empujón desde el puesto 44 de la primera clasificación, gracias a todos los que habéis votado.Pero sería genial que si aún no lo habéis hecho pinchéis en el link que os pondré al final de la receta pa ...

Aperitivos y Tapas Desayunos Salados y Dulces Platos principales ...

Cuando hice mi primera frittata me quede mirándola y pensando “algo falla aquí”. Me parecía muy delgada. A la segunda, añadí más huevos y acabe echándole unos 8, me quedo más gordita. Mi alegría duró hasta que un amigo italiano me dijo que una frittata nada tiene que ver con una tortilla de patata que es lo que yo pensaba. Me dejo claro que la frittata es la tortilla francesa italiana, pero más g ...

recetas de primeros cocina internacional

FRITTATA Ingredientes 6 huevos, una patata mediana, un pimiento rojo, un pimiento verde, una cebolla, 300 gr champiñones, 2 dientes de ajo, perejil, pimienta negra molida, aceite de oliva, sal. Preparación Pelamos las patatas, lavamos y las cortamos en rodajas finas, seguidamente las sofreímos en una cazuela baja o paellera con aceite de oliva. Retiramos del fuego, escurrimos el aceite sobrante y ...

huevos Verduras

La Frittata es un plato Italiano, que nunca antes había hecho, gracias al Reto Desafió en la Cocina, ha llegado a mi cocina, y para quedarse, ya que la haré muchas mas veces.Yo esta vez la he hecho de verdura para una riquísima cena, pero podemos hacerla de todo lo que se nos ocurra... Como verduras y pollo asado, Salmón, atún, cualquier resto de carnes, verduras pescados...etcEs fácil y sencilla ...

Primeros Salados Tortillas

Ya está aquí el día 20 y un nuevo Desafío en la Cocina, de la mano de Carolina López Rodriguez, del blog Tomillo, laurel y otras cosas de comer.La Frittata es un plato muy parecido a nuestra tortilla, puede ser de carne, verduras, quesos, etc. Resulta muy versátil y deliciosa, da igual de lo que la hagas, yo la única diferencia que he visto con nuestras tortillas, es que no se le da la vuelta, si. ...

Cocina Mediterránea Invierno Lo mejor de Afi ...

Esta frittata para Fátima es un plato que fue creado específicamente para Fátima. Además, es muy completo e incluye todos los ingredientes necesarios para una buena comida. Te recomiendo prepararlo y probarlo, ¡te sorprenderá!Cantidad: 1 sartén (4 Raciones)Tiempo de preparación: 10 minutosTiempo de cocción: 30 minutosLista en: 40 minutosCocina: Cocina MediterráneaPlato: Segundo platoDificultad: Fá ...

Entrante Primeros platos

Ingredientes:1 cebolla morada6 pimientos del piquillo1/2 calabacin1/2 berenjena1 tarro de setas en conserva (150/200 gr)200 gr de beicon en tiras (mercadona, gadis...)4 huevos1 tomate en rodajasQueso rallado (yo utilicé grana padana)Queso de oveja semicurado en lonchasSalPimienta negraOrégano1 cucharadita de Ras al HanoutElaboración:Precalentamos el horno a 190º.Cortamos la cebolla en juliana y la ...

Entrantes Primeros Recetas

Buscando recetas con espárragos por internet, acabé conociendo ésta especialidad italiana, Frittata de verduras.La Frittata es muy similar a nuestra tortilla, pero su elaboración es diferente. Los ingredientes no se mezclan con el huevo batido, sino que se agregan por encima como si de una pizza se tratara. Frittata de verduras Imprimir Autor: LaWebcineraIngredientes 3 huevos 50 ml de leche cal ...

acompañamiento.cocina regional desafio frittatas ...

El desafío de este mes es hacer una frittata. Es una especie de tortilla italiana que se hace en el horno. Se puede hacer con todo lo que queramos, yo la hice con verduras y con más berenjenas de mi huerto.Los ingredientes :.2 berenjenas.trozos de pimiento rojo y verde.1 zanahoria.1 cebolla.queso rallado.queso de cabra. hierbas provenzales.aceite.salPrecalentamos el horno a 180º.Mientras cortamos. ...

Entrantes Europa Huevos ...

Icono de la cocina italiana, la frittata viene a ser el equivalente a nuestra tortilla, siendo la diferencia más notable la técnica de cocción, que en la frittata es doble: se cuaja la base al fuego y la superficie se acaba gratinado al horno. Para mi pinche es también su mayor ventaja, no hay que darle la vuelta!!!, con lo que se elimina el riesgo de que se caiga o se rompa. Acepta, como la torti ...

Huevos Recetas sencillas Salado ...

Hoy preparamos una frittata, si el nombre no os suena, os diré que no es más que una especie de tortilla a la que se le añaden todo tipo de ingredientes como verduras, quesos, setas, carnes......Es como nuestra tortilla española pero con otros ingredientes y cocinada en el horno.La mayor diferencia con las tortillas que solemos hacer es que en la frittata, los ingredientes que la componen se fríen ...

Cocina Internacional Pizzas y tartas saladas Verduras

La frittata es un plato típico italiano, con similitudes de una tortilla a la qué se le añade verduras, queso y demás ingredientes por encima, haciendo que su apariencia nos recuerde más a la pizza. En cuanto al origen de su nombre, frittata se traduce como frito.Es un plato muy versátil ya que podemos añadirle los ingredientes que más nos gusten. Podemos hacer la frittata en sartén, pero si aun. ...

huevos recetas saladas verduras

¿Sabéis de lo que me he enterado hoy?De que hoy es el Día Mundial del Beso Robado. Mira que habrán días y días que desconozcamos qué se celebra, pero a mí siempre me resulta curioso cuando por casualidad me entero qué estamos celebrando.Que si el día mundial del Pancake, que si el del la Televisión...por cierto, ¿sabíais que el próximo día 13 es el del Día Mundial del Rock? Así que me he puesto a. ...

Entrantes Tapas recetas con huevos ...

Hoy nuestro colaborador Juanan del blog “Cuuking” nos lleva directamente al sur de Italia con esta deliciosa frittata cuatro quesos, una “tortilla” al estilo italiano cubierta con queso y gratinada ¿Os podréis resistir? id preparando mesa y mantel que la tendreis preparada en un abrir y cerrar de ojos. Frittata cuatro quesos, la receta:La frittata es un receta típica italia ...

Comida saludable Platos principales Recetas ...

Hoy te comparto esta frittata de brócoli, y seguro te preguntas como yo, porque frittata y no tortilla o pastel?Mi amiga llegó de Italia con muchas fotos de recetas para compartir, y detalle en las cartas de restaurantes para que viera los ingredientes , solo faltaba el proceso y no es poco…Pero me comentó que cuando fue al pueblo de sus abuelos en una casa de campo comió una tortilla que no ...