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El consumo de insectos ofrece una amplia variedad de beneficios para el organismo y el planeta Tierra debido a sus ventajas nutricionales, económicas y medioambientales.De hecho, y según afirma la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), los insectos son “la proteína del futuro” a causa de sus múltiples propiedades.Los beneficios del consumo de insectos han. ...