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Aperitivos y Entrantes Aguardiente azucar ...

En la Noche del 23 de junio al 24 se celebra esta fiesta, siendo muy antigua donde coincide con la llegada del solsticio de verano, cuyo rito principal consiste en encender una hoguera, la única finalidad de este rito era “dar mas fuerza al sol” que a partir de esos días iba haciéndose mas débil, es decir, los días se van haciendo mas cortos hasta el solsticio de invierno.También es mu ...

Tapeando Cangas do Morrazo Comer ...

Este verano,  como os comenté en el post de vuelta de vacaciones, por motivos laborales, decidimos pasar las vacaciones muy cerquita de casa, en Cangas do Morrazo. No es la primera vez que pasamos parte de las vacaciones aquí aunque nunca habíamos  estado tanto tiempo, y la verdad es que fueron unas vacaciones fantásticas.Aunque la mayor parte de las comidas y cenas las hicimos en la casa que alqu ...

Bizcochos Carnaval Cocina gallega ...

La “Larpeira galega”, es un bollo dulce con crema pastelera. En esta ocasión compartimos una deliciosa receta de la abuela, una receta tradicional gallega. Esta tarta es un dulce típico de Galicia que se hace por San Juan y por carnavales, aunque realmente puede disfrutarse prácticamente todo el año en muchas pastelerías. Tiene un sabor al estilo del roscón de reyes, y va acompañada co ...

Postres y otras 'larpeiradas' leche merengada leite galega

Sí, ya se va notando en el ambiente… los días se acortan, por la noche refresca, empieza a apetecer la mantita del sofá y el té caliente. Guardamos las sandalias, desempolvamos las botas y el paraguas preparando la llegada del otoño.Pero… aún falta la visita de San Miguel y su “veranillo”, y durante unos pocos días, los que adoramos el sol y el calorcito cual lagartijas, di ...

Blog Blogtrip Blogueros ...

El pasado fin de semana tuve la suerte de poder disfrutar, junto con un grupo fantástico de blogueros,  de todo lo que nos ofrece Lalín gracias a la invitación de su concello.Dentro de su campaña: Lalín un interior único pudimos conocer de primera mano su riqueza natural, etnográfica, gastronómica… Me ha costado muchísimo empezar a escribir este post porque son tantas las cosas que os quiero conta ...