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Los Golfeados son unos pancitos enrollados en forma de caracol, que sin duda, se han convertido en uno de los dulces mas apreciados por los venezolanos. Se encuentran en cualquier panadería del país, pero los más famosos y realmente deliciosos, suaves, esponjosos y llenos de “melao” se encuentran en las adyacencias de Caracas, en las vías hacia el Junquito y hacia Los Teques...Los Golf ...

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      GOLFEADOS VENEZOLANOSIngredientes: Para la masa: 1/4 l de leche tibia 1 cdta. de sal ½ taza de azúcar 350 g de harina 20 g de levadura fresca 2 huevos 50 g de mantequilla derretida Ingredientes para el Relleno: 50 g de mantequilla 300 g de Papelón rallado (panela, chancaca o piloncillo) 250 g de Queso blanco suave rallado Anís al gusto *Papelón d ...

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ESTA ES UNA RECETA MUY TRADICIONAL DE VENEZUELA, SIEMPRE ACOSTUMBRAMOS A MEZCLAR DULCE CON ALGO SALADO, ESPERO LES GUSTEN INGREDIENTES  PARA LA MASA 600 GRAMOS DE HARINA DE TRIGO 1 CUCHARADA DE LEVADURA 4 CUCHARADAS DE MATEQUILLA O MARGARINA 2 HUEVOS 2 TASAS DE LECHE TIBIA AGUA SAL AL GUSTO 1 CUCHARADA DE AZUCAR 1 CUCHARADA DE ANIS PARA EL RELLENO 500 GRAMOS DE PANELA RALL ...