grappa
31 ideas encontradas.
postres
aceite
grappa
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A veces hay recetas que intentamos reproducirlas por los recuerdos, por los momentos vividos, eso es lo que nos pasa con los Chiacchiere, Cenci como los llaman en Florencia. El recuerdo quedó tan fijo que año tras año, intentamos reproducir el recuerdo de estos dulces. En este intento, cada mes me repaso todas las revistas de recetas italianas que caen en mis manos y en éste último mes he encont ...
hojaldre fresco de mercadona
chocolate negro
atún al horno
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Aprende a realizar estas flores y elabora bonitos centros de mesa para casa, fiestas...
bugie
crostoli
chiacchere
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Estas masas fritas están deliciosas, crocantes y típicas de Carnaval. Tienen diferentes nombres dependiendo la zona de Italia en la que se preparen o se vendan, Por ejemplo "Crostoli" en la zona de Trentino, "Bugie" en Piamonte o "Chiacchere" en muchas otras regiones y tienen unos cinco o seis nombres más para mencionarlas.Bugie quiere decir:& ...
cocina internacional
recetas dulces
ocasiones especiales
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Buñuelos, torrijas, leche frita... prueba todas las delicias típicas del tiempo de Cuaresma gracias a la recopilación hecha por la autora del blog TANAH LAÍN.
dulce de sartén
dulce italiano frito
masa frita
Una simple y sencilla masa frita, endulzada solo con azúcar glas, muy fáciles de hacer, son entretenidas si las haces pequeñas, como fue mi caso cuando las preparé para llevarlas a una comida en la Asociación de la Prensa de Cádiz (APC). Todos teníamos que llevar algún plato, dulce o salado, yo ya había hecho una empanada gallega de atún; pero decidí sobre la marcha hacer algo dulce y no empalagos ...
Bebidas
Limón
Si hay un licor de frutas que le gusta prácticamente a todo aquel que lo prueba, ese es el limoncello. Contrarresta el excesivo dulzor de este tipo de licores con la acidez y frescor de los limones, lo que lo convierte en el brebaje perfecto para acabar una buena comida. Si además lo hacemos nosotros mismos, podemos sacarlo a la mesa con orgullo o incluso regalarlo, envasado en bonitas botellas, p ...
Paso a Paso
Recetas
Videos
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Chiacchiere es una receta italiana típica de la época de carnaval. La misma receta puede tener otros nombres y variar en el licor que se utiliza dependiendo de cad región donde se elabora. Hoy nosotros les motramos cómo hacer estos Chiacchiere con Limoncello (Licor de Limón).Conseguí Harina 0000 200 Gr. Azúcar 15 Gr. Huevo 1 u. Limoncello 30 Cc. Manteca fundida 20 Gr. Esencia de Vainilla 1 Cdita ...
POSTRES
Cuando publicamos nuestro Tiramisú de fresas pedimos perdón a Italia entera por usar el nombre de tiramisú en vano. Habíamos hecho una receta obviando lo fundamental en el típico postre italiano: el café y el cacao en polvo. Se trataba de una interpretación, de una recreación del dulce. Hoy hemos vuelto a lo clásico, al canon. Nos hemos ceñido a la receta surgida en los prostíbulos del Véneto a me ...
cocina internacional
ingredientes
La cocina italiana refleja la pluralidad cultural de sus zonas, tal como la diversidad de su historia. Es común que sea conocida la gastronomía de Italiana por sus recetas más famosas, como la pizza, la pasta y el café, pero la verdad es que se trata de una cocina donde cohabitan los rebosantes aromas y los sabores del mediterráneo. Ingredientes primordiales de la cocina italiana La gastronomía i ...
especiales
La calidad, la salud, la originalidad y el buen precio son, cada vez más, una constante en los productos que se nos ofrece en las tiendas. Las empresas que se dedican a la industria alimenticia están en constante evolución para hallar valores añadidos a los artículos ya existentes, ya sea en el aspecto exterior y diseño, como en el ámbito nutritivo o de sabor. Complementos alimenticios idóneos. ...
Carmen Mola
La novia gitana
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Sinopsis En Madrid se mata poco, le decía al joven subinspector Ángel Zárate su mentor en la policía; pero cuando se mata, no tiene nada que envidiarle a ninguna ciudad del mundo, podría añadir la inspectora Elena Blanco, jefa de la Brigada de Análisis de Casos, un departamento creado para resolver los crímenes más complicados y abyectos. Susana Macaya, de padre gitano pero educada como paya,. ...
hojaldre fresco de Mercadona
chocolate negro
atún al horno
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El maíz me gusta mucho para cocinar y hace tiempo que me apetecía hacer esta "Torta Fioretto" tan italiana y tan rica, además de fácil, distinta. Es típica de la región del norte, la Lombardía italiana, no es excesivamente dulce y es perfecta para acompañar un buen café con leche en el desayuno o merienda. Dura blandita unos tres días, aunque a mí nunca me dura tanto tiempo ;o) Por cierto, comenta ...