Seguro que en alguna ocasión te han recetado corticoides tópicos para la piel (en forma de crema, pomada, loción o ungüento), pero qué son exactamente y para el tratamiento de qué trastornos son efectivos.
Las carrilleras son un corte de carne procedente de la zona de las mejillas del animal, generalmente de ternera o cerdo, aunque también se pueden encontrar de otros tipos de animales. Esto lo hacen cortes reconocidos por su terneza y sabor particular debido a la presencia de tejido conectivo y grasa intramuscular, lo que los hace ideales para cocinar a fuego lento, ya sea guisadas, estofadas o coc ...
Si quieres ponerte en forma, no solo basta con ponerte a hacer todo tipo de ejercicio sin control. También, debemos cuidar los descansos. ¡Vemos cómo hacerlo!
Milhojas Crujiente de Ibérico de Bellota Señorío de Montanera y Crema Monki
Bienvenidos y bienvenidas a Paulina Cocina. ¿Cómo han estado todos estos días? A veces ir a la carnicería es medio complicado si no conoces bien los cortes de carne. Y ni hablar si queres hacer una receta que llama a ese corte con otro nombre. Uf, el acabóse.Por eso hoy hablamos de redondo de ternera y como siempre en este tipo de recetas, te contamos que parte de la vaca es, como lo podes prepara ...
La mejor forma de disfrutar de la carne sin necesidad de hacer uso de leña o carbón (con todo lo que ello implica) es hacer uso de la piedra volcánica. Estas placas se calientan rápidamente y pueden conseguir un resultado perfecto para tu carne, además de no producir nada de humo.Hoy te vamos a contar algunos secretos sobre la mejor forma de asar carne a la piedra y cuáles son los cortes más adecu ...
Esta entrada es un pedacito de un artículo sobre crioterapia (terapia con frío) en el que estoy trabajando y que tiene como fin poner a tu disposición una gran cantidad de información sobre la utilidad o no utilidad del hielo como herramienta de tratamiento en diferentes dolencias (más orientado a las lesiones agudas de tejidos blandos). Información de gran utilidad para fisioterapeutas y otros pr ...
Filetes de presa ibérica a la mostaza. una receta rápida, fácil y deliciosa. Que más se puede pedir?La presa forma parte del cabecero del lomo y tiene mucha grasa intramuscular. Suele ser una parte muy apreciada por los expertos en elaborar embutidos ibéricos. También gusta por su sabor incomparable y por su textura.Esta pieza al igual que el secreto, la pluma o las carrilleras, son cortes de cerd ...
Los moretones son una reacción natural del cuerpo ante un golpe, pero ¡qué feos quedan! Así puedes evitar que se vean
¿Qué es el corte de carne tomahawk steak?, ¿cómo cocinarlo?Esta exquisitez culinaria es una chuleta de carne de ternera que mantiene el hueso de la costilla. La silueta final del producto es un corte de carne de una forma parecida a un hacha, y por eso tiene ese nombre. Así se denominaban las hachas de guerra que los indios sioux usaban en América para defenderse, a ellos y a su territorio.Su anch ...
El Lomo Ibérico, es por excelencia una de las piezas más apreciadas del cerdo, si hablamos de su precio puede ser más costosa que el mismo jamón curado, es una mezcla de sabor, olor, textura y color que muy pocos alimentos provenientes del animal poseen y por ello su encanto en muchas comunidades del mundo, en especial en el continente europeo que según las estadísticas, es la región que más consu ...
Detrás de la creación del jamón ibérico, hay 2.000 años de historia y fabricación artesanal, sin mencionar la habilidad que implica cortarlo por maestros jamoneros (requiere mucha paciencia y amor por el jamón). Lo menos que podemos hacer es comerlo con la debida consideración y deleite.Lo mejor es dejar que cualquier jamón medio decente brille por si solo en el centro de la mesa y no sacar infini ...
ENTRENAMIENTO DE PESAS PARA MUJERES, Siiiii !!!!!!
El artículo más completo que encontrarás para saber qué es la fuerza, qué tipo de fuerza hay y cómo trabajarlas. ¡No te lo pierdas!
Ahora que está de moda la Gastronomía Canaria, a raíz del reconocimiento a nuestra Papa Arrugada (no "arrugaá" que no se de donde se sacaron eso) con Mojo es hora de hablar de la "joya de la corona", el cochino negro canario, raza catalogada como en Peligro de Extinción, pero que hay unos cuantos ganaderos currándoselo mucho para evitarlo.En este primer articulo les daremos todos los datos de la r ...
Conocido como Tomahawk steak, giant steak, tomahawk ribeye bone-in, caveman steak o filete de carvernícola por razones obvias, es un corte premium de carne de vaca muy popular en el mercado anglosajón, esta chuleta con el hueso de la costilla largo se acostumbra obtener de vacunos mayores, dejando así una carne suculenta no solo por la edad del animal, sino también porque es un corte muy tierno ...
Se estima que el 25% de la población mundial tiene déficit de vitamina B12, pero casi siempre sus síntomas pasan desapercibidos. De ahí que esta información sea tan importante.
La vitamina B12 es parte del complejo de vitamina B y es considerada como una 'vitamina analgésica'.