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grasas saturadas

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Que rico poder tener un aderezo en nuestra nevera, que podamos agregar a un sandwhich, una ensalada de atún y vegetales, o para realzar un simple plato de bastones de zanahoria y apio.Los aderezos comerciales tienen químicos, mucho sodio y generalmente están hechos a base de grasas saturadas. Saben delicioso!!! pero podemos consumir algo mucho mas natural, fresco y saludable. Hecho en casa y con m ...

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Las grasas saturadas son aquellas que contienen ácidos grasos saturados (AGS), es decir, cadenas hidrocarbonadas generalmente lineales y con número par de átomos de carbono sin dobles enlaces a causa de que estos carbonos se encuentran saturados de hidrógeno.Estos enlaces saturados son los que hacen a los AGS moléculas rectas, lo cual facilita su empaquetamiento en las membranas celulares en forma ...