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Tienes que probar este pudin de origen mallorquín que nos enseña a preparar con detalle la autora del blog LA COCINA FÁCIL DE LARA.
greixonera
28 ideas encontradas.
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Muy dulce
tartas y bizcochos
GREIXONERA, IBIZA TYPICAL PUDDING(Scroll down for the English recipe)Ni flor ni amorpara tan breve díaamar es malgastar la vida en sueños.Tierra impelida en monte hacia la alturao cumbre apasionado hacia los cielos.Toco en la áspera roca abrasadoracreación virginal.A Dios presientoen la alta soledad de azul y cima. ... leer más Fragmento del poema Ibiza de Ricardo Molina, 1953.No hay nada en m ...
Postres
horno
huevos
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Además de seguir preparando alguna receta con Thermomix, se acercan las vacaciones y empezamos con la búsqueda de destino para este verano, nos gustaría pasar unos días en unas de nuestras islas, en concreto Ibiza.Como siempre, además de buscar vuelos, hoteles y dónde alquilar un coche en el aeropuerto de Ibiza miramos la gastronomía de la zona, restaurantes y sus recetas. Por eso hoy os traemos u ...
Blog de La Mansión
Cocina fácil con Parmelia
Postres y bebidas
La Greixonera, postre típico de las islas PitiusasUno de los postres más reconocidos en las islas Pitiusas, junto el flaó, es la greixonera. Este pudin nutritivo y delicioso es muy facil de hacer, ya que todos sus ingredientes se pueden encontrar fácilmente en cualquier establecimiento. Si eres un amante de los postres y estas pensando en probar este riquísimo postre, no dudes en alquilar un coche ...
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Frutas
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"Refrany;Ensenyant saprèn"Enseñando se aprende.Sa Greixonera dEivissa es una especie de puding que recibe el nombre del recipiente donde se cocina es decir una "greixonera" que es como llaman en mallorquín a la cazuela redonda de barro y que se prepara aprovechando las ensaimadas que quedan duras, aunque hay otra que es la Greixonera de Brossat que se prepara con requesón y que os traeré otro día. ...
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Ingredientes para None comensalesQueso fresco con muy poca sal 1/2 kg. margarina huevos 6 unidades azúcar 1/2 de vaso galletas 3 unidades [imagen=1824791]Batir en la batidora el queso, los huevos y el azúcar, evitando que se formen grumos. Tomar un molde de barro, de unos 25 centímetros de diámetro, embadurnarlo con la margarina y espolvorearlo con las galletas finamente pulverizadas, de forma q ...
Algo saladito
ensaladas y sándwiches
recetas dobleS
Una ensalada de tomate original de Castilla-La Mancha que cumple con su nombre: mojarás el pan hasta más no poder. PATTYS CAKE es responsable de traernos esta delicia casera.
recetas de primeros
bodega macià batle
do binissalem
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Mi cena: sopas mallorquinas y un vaso de vino
recetas de primeros
arroces
aceite de oliva virgen extra
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Dejarás el plato limpio cuando pruebes esta suculenta receta de arroz del blog COCINANDO CON CATMAN.
Pescados y Mariscos
Recetas
castellón
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Hoy tenemos un tumbet de pescado, plato típico de Mallorca aunque también se ha extendido a Castellón donde se prepara generalmente con carne.El tumbet es parecido a la samfaina catalana o la ratatouille francesa, sólo que lleva menos verduras.Esta receta proviene de mi libro secreto de cocina tradicional.Ingredientes 500 gramos de pescado tal como rape, mero, merluza, etc. 2 berenjenas 2 pimien ...
bizcochos
dulces y magdalenas
pastas
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Descubre al detalle la receta del postre más representativo de Ibiza. Es toda una exquisitez.
Recetas fresquitas y veraniegas
colaborativos
En verano ponerte a cocinar es como entrar en el infierno,pero si hay algo que no puede faltar en mi casa en verano son los flanes o púdines.¿Porque?Son sencillos,rápidos,y tan fresquitos que merece la pena sacrificarse un poco.Pues no hay nada que más me guste es un bocado uno de estos deliciosos y fresquitos postres que nos calman tanto la calor del verano.Nuestro primer flan ya me hace la boca. ...
Pudin
Siguiendo la propuesta de "El Recetario Mañoso" esta vez he empleado melocotones naturales para hacer un rico pudin con sorpresa...La receta la encontré en un viejo libro de cocina titulado "La cuina de casa", y realmente lo es. Tiene la virtud de usar pocos ingredientes en todos sus platos, y muchos de ellos son de aprovechamiento. Este flan de Oxford, como lo denominan sus autoras, es ideal para ...
Comida Vegetariana
Guarniciones
Recetas mallorquinas
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Esta semana os traigo una receta de mi tierra:el tumbet. El tumbet es un pastel salado hecho a base de berenjena,calabacín,pimiento y patata que se cubre con salsa de tomate. Es un plato que suele comerse templado o frío y es costumbre acompañarlo con huevos,lomo o pescado. En mi caso he decidido acompañarlo con un huevo poché que le da un toque espectacular ...
Queso
Tarta
El Flaón ibicenco, es una tarta de queso típica de Ibiza y Formentera, que data del siglo XIII y que se elaboraba en Semana Santa. Actualmente se hace durante todo el año.Sus ingredientes, hacen que sea extremadamente calórica, pero el sabor que le da el queso de oveja (o cabra, o mixto), nos lo hacen olvidar.RECETAS SIMILARES: GREIXONERA IBICENCA.FUENTE: Receptes.catINGREDIENTES350 g. de queso fr ...
Especiales
Seguro que estamos de acuerdo todos en que en verano apetecen mas platos frescos.No es por capricho, sirven para refrescarse y regular nuestra temperatura. Por eso solemos hacer comidas mas ligeras en esta estación. Y los postres no pueden ser menos. acabar una comida con un postre pesado y caliente, como que no... Apetecen helados, gelatinas, mousses, pannacotas, tartas... y yo que soy la reina. ...
Verdura
Cocina de Mallorca
Como sopa de verano mallorquina solo había probado la "escudella fresca" que tengo la receta publicada en este enlace, las sopas de verano mallorquinas con albaricoques no las conocía, pero como nos gustan tanto las de verduras que hago en invierno, tenéis el enlace aquí, busqué información y la verdad es que encontré poca y la que encontré cada una tenía su versión, así que, adapté, cocine y nos. ...