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Hace tan solo unas semanas tuvimos la oportunidad de realizar una escapada a la Vall de Boí, en la Provincia de Lleida, un paraje de ensueño en el que pudimos disfrutar de la cultura y el arte que rodea sus montañas, la mejor gastronomía local y la envidiable nieve, que convierte sus pistas en las más deseadas del país.En cuanto llegamos al corazón de la Vall de Boí nos dirigimos a la Oficina de T ...