guias micologicos
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El mundo de las setas y hongos se ha convertido en un sector profesionalizado donde no se pueden cometer errores de identificación (ya que se pagan caros). En esta ficha encontrarás información sobre Macrolepiota procera, conocida vulgarmente como galamperna.Este hongo tiene fácil identificación pero también existen confusiones con otros hongos comestibles, por lo que es preciso abordar este tema. ...
Agenda y Eventos
Cesta y Setas
curso micologia
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Otro año más, desde CESTA Y SETAS vamos a tener el placer de colaborar con MICOSFERA, en uno de los muchos cursos que está plataforma impulsa para ayudar a profesionalizar el sector de la micología y todo lo que está implica. El curso de Guía micológico, pretende ayudar a capacitar laboralmente a aquellas personas que quieran trabajar en el sector turístico de la micología, o para complementar ...
Guía de setas
Información Micologica
Setas Comestibles
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La lengua de vaca blanca es una especie comestible bastante resistente a las heladas. Conócela
Micoturismo
Turismo micológico
educación micológico-ambiental
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Estudios sobre la migración de especies avícolas hay por doquier, pero ¿hay algún estudio que se ocupe de analizar los aspectos migratorios de los recolectores de setas?Si no lo hay, debería haberlo, porque es motivo de estudio la gran hazaña que algunos seteros llevan a cabo para seguir disfrutando de su gran afición que son las setas. Podríamos hablar de tantos beneficios que nos aporta salir a. ...
Setas Tóxicas y Venenosas
boletus
lupinus
El boleto de lobo (Rubroboletus lupinus) es una especie termófila del orden Boletales que ocasiona graves problemas gastrointestinales, siendo una de las intoxicaciones menos conocidas y más frecuentes en España
Setas Tóxicas y Venenosas
¡Cuidado! No debemos confundir esta seta con una comestible... ¡y es muy fácil equivocarse!
Agenda y Eventos
Jornadas micologicas
Meteorología
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Eso se preguntan los miles de aficionados recolectores andaluces que andan haciendo números para ver el día y la zona donde poder ir a recolectar sus preciadas setas. Y es que ha habido zonas del suroeste andaluz donde ha descargado agua en las últimas semanas, llegando a registrar cantidades notorias que pueden contribuir a la floración de los hongos habituales. Un año nefasto para la recogida de ...
Agenda y Eventos
Volvemos a los Montes Universales, a la Sierra de Albarracín, volvemos a Bronchales que una vez más nos estará esperando con los brazos abiertos para disfrutar un nuevo fin de semana de convivencias micológicas, de conexión directa con la naturaleza, de gastronomía, de tradición y muchas más experiencias que viviremos como siempre de la mano de los mejores profesionales.Tendremos el placer de comp ...
Cesta y Setas
Desde el 12 de Abril el Museo Micológico de Bronchales abre sus puertas a los visitantes de este hermoso pueblo de la comarca de la Sierra de Albarracín.Asesoramiento, identificación de especies, visitas guiadas, cursos, talleres y conferencias. Todo esto y muchas más experiencias que hemos preparado para todos vosotros, todas de forma gratuita. Exposición setas liofilizadas Aprovecha los días de ...
Agenda y Eventos
Cesta y Setas
Cesta y Setas tiene el orgullo de presentaros el calendario para las Jornadas Micológicas que tenemos preparadas para todos nuestros seguidores esta primavera de 2019.VER CALENDARIO Como ya venimos haciendo, nos hemos reunido de los mejores guías, micólogos y biólogos con amplia experiencia en el desarrollo de jornadas para ofrecerte un marco inigualable.Que mejor manera de aprender todo sobre las ...
Setas Activas
Zonas de Setas
setas verano
¡En verano también puedes conseguir setas! En esta completísima guía nos cuentan dónde podemos encontrarlas.
Agenda y Eventos
Las “III Jornadas Gastronómicas de setas” serán otro de los atractivos dentro de un variado programa de actividades. Se celebrarán en Boecillo del 9 al 17 de Noviembre.La programación será la siguiente:VIERNES 9: “INAUGURACIÓN JJMM 18”Inauguración de las X Jornadas Micológicas de Boecillo María Ángeles Rincón Bajo. Alcaldesa del Ayuntamiento de Boecillo. Charla: “Las setas en el monte mes a mes”.. ...
Agenda y Eventos
Cesta y Setas
En los últimos años, y cada vez más, la micología y salir a la montaña a por setas es una actividad que cada día gana más aficionados.Y es que salir al monte, rodearte de naturaleza, respirar aire puro, y por supuesto, localizar alguno de los mejores manjares que la naturaleza es capaz de darnos en forma de setas, son experiencias que nos hacen llenarnos de energía.Por eso, y durante el fin de sem ...
Cesta y Setas
Fotografía
a punt
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En tiempos de máxima fervor setera los medios de telecomunicaciones buscan fuentes de autoridad como Cesta y Setas y sus profesionales para informarse de todo lo relacionado con el mundo micológico. Es así para nosotros un orgullo nuestras reciente apariciones en TV de la mano de nuestros expertos Miguel Gimeno y Sergio Abarca.Cesta y Setas en À PuntEl primero, Miguel se fue al Peñagolosa con Terr ...
Cultivos
Otoño e invierno nos trae agua y frío, pero también la fantástica recolección de Lepista personata (pie violeta) y otras cuantas más muy apreciadas en gastronomía. Sin embargo este hongo tiene unas características especiales que hace que sea más resistente al frío, por lo que la podemos encontrar en zonas del norte de España específicas.En este artículo os vamos a contar lo más importante sobre el ...
micoturismo
micoturismo
La recolección de hongos y setas silvestres ha aumentado de forma exponencial en los últimos años hasta el extremo de convertirse en nuevo reclamo turístico de interés. El movimiento de personas a las zonas rurales, donde se albergan la mayoría de zonas recolectoras de setas silvestres, se ha masificado obligando a algunos negocios locales a a adecuarse a sus peculiares necesidades. Con Cesta y Se ...
boletus
cocina micologica
mico cocina
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Seguramente te habrás preguntado, qué es esto de la mico gastronomia, en este artículo queremos hablar de ella, de la afición a las setas comestibles y a cocina y de cómo unos pocos han ayudado con sus blogs de cocina con setas a su difusiónQue estamos en un país donde hay mucha afición a la cocina y la buena comida y en el que además hay cada vez más afición a las setas es una verdad como un temp ...