guiso de calamares

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Calamares Guisado

Reconozco que cuando vi la receta por primera vez, me llamó la atención. No sabía si se trataba de una broma más de las redes sociales o si iba a ser un descubrimiento.Así que guiado por la curiosidad, compré unos calamares y me decidí a hacerlos.El papel que adquieren las galletas, no es otro que el de suplantar a la harina para espesar la salsa, además del sabor característico que otorga al plat ...

Guisos niños pescado

Buenísimos días a todos.¿Cómo amaneces hoy?Por aquí la feria va dando sus últimos coletazos y vamos pidiendo serenidad y rutina después de un verano como éste.Hoy os traigo uno de los guisos más recurridos en este verano, rápido, sencillo y una buena forma de comer caliente sin la necesidad de poner un puchero de cocido...¿Comenzamos?Feliz día cocinicas.Ingredientes.-500 gr de calamaresUn bote de. ...

Pescados y mariscos

Los calamares son muy ricos en ácidos grasos esenciales omega 3, que desempeñan una función protectora frente a los problemas circulatorios. Otra de sus virtudes es que no contienen colesterol. Contienen una buena cantidad de cobre y son un alimento especialmente proteico. Acompañados de espinacas y tomate, resulta una receta muy rica en vitaminas antioxidantes, hierro y fibra, con un aporte bajo. ...

PESCADOS Y MARISCOS

Si hay un plato que ¡me pirra! son los calamares guisados, acompañados de patatas fritas, y mi receta es la que me enseñó mi madre, que los borda, mirad que #pintón.INGREDIENTES:1kg y medio. de calamares frescos aunque también lo puedes hacer con calamar congelado.1 cebolla grande.1 tomate mediano.1 diente de ajo.Una pizca de pimentón agridulce.Un puñado de guisantes.Caldo de pescado.ELABORACIÓN:L ...