guiso de la abuela

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CASQUERÍA CARNES

Recuerdo que de pequeña no me gustaba nada la casquería. ¡Qué asco!, decía cuando veía comer a mis abuelos; sesos, cabeza de cordero, sangre... ¡Cómo podéis comer eso...!Únicamente aceptaba comer asadura y callos. La asadura siempre la cocinaba mi abuelo y la "bordaba" ¡Qué rica que estaba!.Como si lo estuviera viendo; se ponía en la cocina, y con muy poquitos ingredientes ponía todo su cariño y e ...

RECETAS DE LA ABUELA VERDURAS

Esta receta de cardo guisado es la que preparaba la abuela María. Es sencilla y sabrosa, sin complicaciones, y el secreto de su éxito depende de la calidad del cardo. INGREDIENTES para 3-4 personas 1 cardo fresco (ó 1 paquete de cardos congelados de 1 kg) 4 ó 5 dientes de ajo 1 manojito de perejil picado Aceite de oliva Sal o pastilla de caldo 1 cucharada grande de pan rallado El zumo de 1 limón ...

carnes receta tradicional recetas fáciles ...

Pollo a la pepitoria. Receta de guiso tradicional de mi abuela. Recetas de cocina fáciles y económicas con muslos de pollo, que esta tan rica que no me extraña que desde hace tanto tiempo que se venga haciendo este plato, en mi casa esta receta nunca falla y todos quedan encantados cuando la preparo, seguro que a ti te pasar lo mismo. Ver el video de esta receta Ingredientes del Pollo a la pep ...

CARNES GUISOS Y ESTOFADOS ajo ...

Cuando digo en el título que esta carne con champiñones es una receta sabrosísima, es que realmente está para chuparte los dedos y no parar. Recuerdo la primera vez que mi abuela mamanica hizo esta receta de carne guisada con champiñones. Fue una Nochebuena en la creo que más familia nos hemos juntado, incluso mi familia de Inglaterra estaba allí. Recuerdo a mi abuela muchas horas removiendo poco. ...

Carne Typical Spanish

Una receta de las de toda la vida que merece la pena que probéis. Queda un guiso espectacular con una carne que se deshace en la boca.Ingredientes:Aceite de oliva 1 diente de ajo grande o 2 pequeños 2 cebollas medianas picadas muy finas3 zanahorias1 ramillete de perejil fresco 4 o 5 tomates pera (sirven los de lata, que vienen enteros y pelados)1 vaso de tomate triturado (o el resto del líquido de ...

Guisos y Potajes Recetas de Cocina Recetas de las Abuelas ...

Un plato que os puede sacar de más de un apuro, este Estofado de Patatas con Carnes y ademas de Ternera, que también le vamos a poner unas zanahorias. Con su buen sofrito como lo hacían en sus Recetas de las Abuelas: cebolla, pimiento y ajos. No dejar de realizad esta receta de Estofado de Ternera con Patatas y zanahorias. Si la hacéis, todos vuestros comensales, veréis que la comerán hasta con lo ...

pollo pollo abuela pollo guisado ...

Bienvenidos a mi blog, donde te traigo una receta irresistible de pollo guisado. Si estás buscando un plato reconfortante, lleno de sabores caseros y fácil de preparar, has llegado al lugar adecuado. En esta entrada, te compartiré mi versión de la receta de pollo guisado, paso a paso y con todos los detalles que necesitas saber.El pollo guisado es un clásico de la cocina casera, perfecto para disf ...