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La harina de tapioca, o yuca, nos sirve para preparar una mascarilla facial. ¿Quieres saber cómo hacerla y qué propiedades tiene? Haz clic en la foto :)

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Descubre por qué Cocó March recomienda el consumo de tapioca. Sin duda, un alimento MUY recomendable (incluye recetas).

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Es muy usado en América Latina

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El bizcocho perfecto para un desayuno completo. Además, no tiene gluten, por lo que puede ser consumido por personas con celiaquía. Una receta del blog SIMPLETYBS.

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O cómo hacer 'torreznos' de gambas. Una receta cuya elaboración requiere de bastante tiempo pero, como dicen desde LA COCINA DEL PIRATA, merece la pena.

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Qué maravilla cuando descubres nuevos ingredientes o productos sin gluten, ¿verdad? La harina de tapioca o almidón de mandioca como se le llama en Brasil es muy común en algunos países y es un aliado perfecto para la cocina sin gluten. Hoy vamos a hacer un pan sin gluten con harina de tapioca muy rico y quizás algo más consistente o saciante que otros panes ya que la mandioca da una sensación de s ...

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¿Sabes lo que es la tapioca? Esta fina harina ha ganado popularidad en los últimos años debido a las grandes propiedades que encierra tras de sí su consumo. ¡Descúbrelas!

Cocina Internacional Entrantes y tapeo

Estos panecillos de queso, típicos de Brasil, se toman en el desayuno junto con alguna mermelada y también como aperitivo en cualquier momento del día, tanto solos como con variados rellenos (carne picada, embutido, etc.). Por VINO Y MIEL.

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Como aperitivo resulta delicioso, no tienen gluten y las puedes preparar y congelar para comerlas cuando quieras. Una receta fantástica del blog CHICUQUI.

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Prepara un mix de 'harinas' sin gluten casero para preparar un montón de dulces con él. Te explican cómo nuestros amigos de YUSTHERFOOD.

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¿Cansado de no poder disfrutar de meriendas deliciosas porque llevan gluten? Hoy te traemos unas ricas galletas sin gluten.

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Probamos los panecillos de yuca y queso típicos de Brasil gracias a esta receta tan bien explicada.

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En este plum cake están sustituidos los ingredientes habituales para convertirlo en un postre muy sano pero igual de rico

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Descubrí de casualidad la tapioca hidratada en Carrefour. Resulta que es muy popular en Brasil y ahora en mi casa también. Es muy fácil preparar un panecillo de tapioca hidratada que puedes rellenar como quieras, aunque en realidad la entrada de hoy no es una receta porque es tan sencillo de hacer… Lo primero que me gustaría hacer es aclarar un poco los términos: la tapioca es lo mism ...

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¿Quieres adelgazar o reducir el colesterol? Te mostramos algunas de las propiedades más llamativas del alimento de moda, la quinoa.

Cumpleaños Hora del Té preparaciones de invierno

Descubre la receta de una de las tartas más típicas de la gastronomía estadounidense, el pumpkin pie o tarta de zapallo y camote. Esta versión saludable es del blog 'Nutralicioso'.

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Siempre hablamos de gluten o lactosa, pero también podemos ser intolerantes a la fructosa.

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Aquí os dejamos una receta de pie de limón para perder peso mientras disfrutamos del postre.

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Los celíacos podrán ya disfrutar de una estupenda tarta Red Velvet gracias a esta versión sin gluten tan espectacular que nos traen desde el blog EL HORNO DE LUCÍA.

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Tener intolerancia al gluten NO es igual que ser celíaco pero por si acaso ¡queremos contarte cómo hacer este tipo de harina tan saludable!

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Para que las personas con celiaquía también puedan disfrutar de ricos dulces navideños, YUSTHERFOOD ha compartido la receta de este bollo sin gluten.