Normalmente, cuando se habla de los ingredientes que toda dieta debe incluir, suele hacerse referencia a las frutas y verduras, pero normalmente no se incluyen los hongos comestibles... ¡con todos los beneficios que tienen!
Esta deliciosa seta (Boletus pinícola), considerada como una excelente comestible, posee grandes propiedades y, gracias a esta información, aprenderéis a identificarla y a disfrutarla más que nunca ;) By La Casa de las Setas-.
Descubre qué son, cómo y cuándo encontrarlos y, como extra, una receta de boletus de pino de rechupete ;)
Los hongos o champiñones (o cualquier tipo de seta) son deliciosos, más en esta época. El problema es eliminar la tierra sin cargárnoslos :) No te preocupes, te contamos cómo hacerlo.
Hoy os enseño una de las últimas revoluciones en la cocina: comer y cocinar microorganismos. Casi siempre pensamos en los microorganismos como algo perjudicial para nuestra salud. Sin embargo, bacterias, hongos, levaduras y microalgas pueden aportarnos muchos beneficios. Seguramente, sois conscientes de que los microorganismos se utilizan para la producción de alimentos como lácteos, embutidos, en ...
Conocemos a fondo las propiedades y formas de consumo de las maravillosas setas Shiitake, además de otros hongos sumamente interesantes.
Los melojares constituyen un buen lugar para encontrar setas comestibles prácticamente durante todo el año. ¿Sabes dónde están los mejores? Mira...
Es época de hongos y setas, pero, antes de salir a por este preciado tesoro, conviene conocer esta información.
¿Te gustan las setas? Gracias a esta información del blog Huerta del Corneja, reconocer, recolectar y disfrutar del sabor de los níscalos será coser y cantar.
En la naturaleza hay una enorme variedad de hongos y se dan en distintos tipos de clima. Sin embargo, muchos se han extinto. Si te gusta comer hongos setas o estudiarlos, sigue leyendo para que aprendas cuáles son los hongos extintos en México, un país experto en cultivar hongos. De esta forma, no te engañarán en una tienda o comerás alguno venenoso. De todas formas, nuestro consejos es que no se ...
Estamos en época de recolectar setas, ¿eres un gran aficionado a ello? Entonces este post te vendrá genial, evita intoxicaciones gracias a estos consejos.
Desde La casa de las setas te cuentan todo sobre la trufa negra.
''Muchas veces nos ha pasado que vamos caminando por la montaña y nos hemos preguntado por este o aquel árbol. ¿Cuál es su nombre? ¿A qué especie pertenece?''
Las candidiasis pueden llegar a convertirse en infecciones crónicas que aparecen de forma periódica. En estos casos, la localización del origen resultará clave, de la misma forma que aplicar las siguientes soluciones naturales.
Protegen las raíces de enfermedades, fomentan el crecimiento de las plantas y su resistencia...
La mayor parte de losBoletus son comestibles y el más conocido de todos es el Boletus edulis. En total son cuatro especies: Boletus aestivalis, aereus, edulis y pinophilus. ¡Toma nota!
Estos son los hongos más empleados en la medicina tradicional asiática por sus extraordinarias propiedades.
El otoño nos trae las setas. Y de ellas, la de cardo es una de las más comunes. Conozcámosla
El boleto de lobo (Rubroboletus lupinus) es una especie termófila del orden Boletales que ocasiona graves problemas gastrointestinales, siendo una de las intoxicaciones menos conocidas y más frecuentes en España
Prepárate para la recolección de setas de primavera gracias a los consejos de La Casa de las Setas.