Consigue que el revuelto de setas te quede meloso con la receta y los consejos del blog GASTRONOMING.
hongos y setas
843 ideas encontradas.
Nuestra blogger nos muestra unas fotografías preciosas que corresponden a un proceso natural de esta época, la aparición de cientos, miles, de setas. ¡Porque también son bellas!
Por supuesto, la medicina moderna nos ayuda mucho en nuestra salud, pero a veces la Naturaleza nos ofrece remedios que funcionan. Este es el caso de las setas y la depresión
El Shiitake es una seta con un sabor muy especial, excelente para revueltos y acompañamientos. Te hablamos sobre ella.
El boletus es, posiblemente, la seta más popular. ¿Qué tal si lo conocemos a fondo?
El shiitake es la seta comestible más consumida del mundo y una de las más beneficiosas para la salud.
Mucho se ha hablado de superalimentos como la chía, la quinoa o la col kale, pero poco, muy poco, sobre uno de los más clásicos y deliciosos, las setas. Ponemos remedio de la mano de un post cargado de información interesante y recetas deliciosas.
Aunque solo se suelen utilizar unas pocas variedades de hongos, existen muchos tipos menos conocidos pero igualmente (o más) importantes en cuanto a aporte nutricional y beneficios asociados.
La mayor parte de losBoletus son comestibles y el más conocido de todos es el Boletus edulis. En total son cuatro especies: Boletus aestivalis, aereus, edulis y pinophilus. ¡Toma nota!
A veces se dan boletus de gran tamaño. Uno famoso fue este que circuló en redes sociales. ¿Cierto o no? Hablamos de él y otros boletus gigantes
Nos encanta experimentar y llenarnos de nuevos sabores, como sabemos que a vosotros os pasa lo mismo, os traemos este riquísimo solomillo de cerdo al estilo Wellington.
Diario dun Neno Labrego te cuenta todo lo que necesitas saber para empezar a cultivar hongos en casa. ¡No te lo pierdas!
La medicina tradicional oriental otorga al hongo reishi (Ganoderma lucidum) el poder de alargar la vida y la potencia espiritual.
Macrolepiota procera o parasol es una de las setas comestibles con mayor porte de las que se conocen. ¡Mira qué curiosa!
Además del queso, desde el blog COCINERA Y MADRE también incluyen en el relleno de estos champiñones un poco de panceta. ¡Buenísimos!
La lengua de vaca blanca es una especie comestible bastante resistente a las heladas. Conócela
En esta ocasión aprendemos algo más sobre un hongo muy abundante: la macrolepiota, también conocida como parasol o galamperna. Es una seta muy fácil de buscar porque es grande, alta, vistosa y frecuente en los bordes de los caminos, en las praderas, las lindes de las huertas, los claros de bosques de pinos o de rebollos y de los bosques mixtos.