Panes y masas
Segundos
Nadie que vaya a Salamanca se puede ir de allí sin probar su riquísimo hornazo. TAPITAS Y POSTRES nos da la receta.
hornazo salamanca
62 ideas encontradas.
Aperitivos
Masas
Si eres muy fan de las recetas sencillas y además amante de la carne, este hornazo de Salamanca te a encantar.
Aperitivos
Mini hornazos de Salamanca para tapa. Una tapa impresionante para darte un capricho este fin de semana, ahora que empieza el buen tiempo. Son como los de tamaño normal, pero tan pequeños que apenas miden 8 cm. de diámetro.¡Buen provecho!INGREDIENTES:-50 ml de agua.-15 gr de levadura fresca.-25 gr manteca de cerdo.-10 ml aceite de oliva.-1/2 cucharadita de pimentón.-1 cucharadita rasa de sal.-1 go ...
masas saladas y pizzas
Hoy os presento una receta que hice ya hace algún, el Hornazo de Salamanca. Una receta típica de pascua que no me había dado tiempo a subiros todavía, pero que podéis probarla cuando queráis, ideal para llevarla de picnic. Se hace con receta de pan rellena de jamón, lomo, chorizo... Con estas medidas nos sale una bandeja de horno, suficientes raciones para compartir.Solo una cosita, se que me voy. ...
PANES Y MASAS
PASTELES SALADOS
Recetas al horno
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El hornazo es una receta tradicional de Salamanca, una deliciosa empanada rellena de carne y embutido con la que los salmantinos celebran todos los años lo que en la ciudad se conoce como el Lunes de Aguas (lunes siguiente al lunes de Pascua). Como todas las recetas tradicionales, tiene muchas versiones distintas, incluso hay distintas formas de prepararlo según el pueblo salmantino en el que este ...
especiales
elaboración del hornazo
receta del hornazo
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El plato estrella de la Semana Santa Te contamos todo sobre el hornazo de Salamanca: su origen, su historia, su receta para que lo prepares tu mismo, etc.
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Asados -Recetas de horno
Asados recetas de horno
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Hornazo de salamancaEsta receta de hornazo de Salamanca es una de las más típicas de esta provincia española. Este plato se suele comer hoy en día desde Carnavales hasta Semana Santa, aunque era un alimento que se consumía en Semana Santa. Una de las particularidades es su fácil elaboración y lo económico que puede ser. Todo ello va a depender de los ingredientes que usemos. Yo os voy a hablar del ...
#mariasthercocinera
Cerdo
Masas
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Este fin de semana, ha venido a casa mi hermano "and company". Cuando no sabes qué hacer para poder pasar la tarde acompañada de amigos o familiares sin estar todo el tiempo en la cocina, las empanadas son de lo más socorrido. En este caso, he hecho hornazo, muy típico de la zona de Salamanca y como yo soy zamoranaIngredientes:Masa*100 g de agua*100 g de vino blanco*100 g de manteca de cerdo*100 g ...
carne
empanadas y empanadillas
hornazo
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Aquí estoy de nuevo con otra receta para elaborar con nuestras manitas un fabuloso hornazo de Salamanca. Y ya van tres. Sí, la misma persona que durante años no lo ha probado, que horneaba otras empanadas o tartas saladas con otros ingredientes diametralmente opuestos, que huía del lomo y el embutido, que ha intentado adaptar decenas de recetas para hacerlas más ligeras -con mayor o menor acierto- ...
RECETAS
barata
básico
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Este hornazo o empanada de carne es una receta típica de Salamanca, de la ciudad de la que soy, y se prepara para celebrar el Lunes de agua, una fiesta patronal muy popular que se celebra dos lunes después de Semana Santa y en la que se festeja comiendo en el campo y a orilla de rio Tormes y como no comiendo este rico hornazo de Salamanca.Esta fiesta recuerda el fin de la abstinencia, en todos los ...
cuaresma
semana santa
recetas caseras
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El autor del blog Cocina Familiar con Javier Romero nos habla en su blog de la Cuaresma y nos apunta recetas típicas de esa época. No dejes de pasarte por su Facebook https://www.facebook.com/javier.romero59 para ver más recetas deliciosas.
Básicas
Dificultad media
Entrantes
Cómo hacer hornazo, receta típica de SalamancaCómo hacer hornazo, receta típica de Salamanca ,historia:Hoy tenemos otra receta tradicional de mi ciudad natal, Salamanca. Se trata del hornazo que, para los que somos amantes del buen embutido salmantino, es un verdadero placer.El hornazo tiene una historia de lo más pintoresca, pues aunque no se sepa el motivo concreto de su creación, sí que hay un. ...
"Hasta ahora todas las masas de empanada que había publicado en COCINA FAMILIAR eran para preparar empanadas saladas. Hoy cambiamos de tercio con una masa especial para preparar empanadas dulces y muy pronto veréis una receta en la que utilizaré esta masa".
primeros platos
recetas dulces
segundos platos
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La autora del blog CACEROLADAS nos ha reunido en este post 6 recetas típicas de la cocina española que tienes que probar sí o sí. ¡Te encantarán!
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Aperitivos y Entrantes
Carnes y Aves
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Los flamenquines, típicos de Córdoba, son una comida que a los peques les encantará