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Si te gusta el hummus convencional, no dudes en probar esta variedad con berenjena. ¡Te encantará! Te apuntan la receta desde el blog SAL & DULZURA.
hummus de berenjena
238 ideas encontradas.
Verduras y Hortalizas
Este es un fantástico segundo plato, vegetariano, sano y delicioso: berenjenas rellenas de hummus con queso feta.
La llames como la llames, lo cierto es que esta crema de berenjenas asadas y especias es toda una delicia. Sigue los pasos del INGENIERO COCINERO para prepararla.
artesano y natural
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Una crema con un sabor que no te dejará indiferente. ¿Habías oído hablar de esta receta?
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Comienzan los días de verano y el cuerpo no para de pedirnos comida ligera, pero eso no es incompatible con sorprender al paladar. ¡Estas berenjenas lo demuestran!
acompañamiento
Hummus
Hummus casero
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En el blog ya pudisteis leer hace un tiempo la receta del hummus tradicional de garbanzos. En esta ocasión, y aprovechando que en mi casa celebramos el pasado 15/11 el día de la berenjena (es un día propio inventado por mí, en el que preparé tres recetas con berenjena ni más ni menos), os comparto la receta de un hummus de berenjena.Ingredientes hummus de berenjena- 200 gr de berenjena asada- 100. ...
Aperitivos y Tapas
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Quien haya dicho que un bocadillo es fast food o comida basura es que no ha visto ideas de relleno tan sensacionales como esta.
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Recetas de Navidad
Estas milhojas quedan genial en cualquier celebración y lo mejor de todo es que son facilísimas de preparar. ¡Toma nota de su elaboración!
receta fácil de baba ganoush o hummus de berenjena
baba ganoush
hummus de berenjena
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Hay quien le llama hummus de berenjena. El caso es que el Baba Ganoush es una delicia para picotear con aire árabe.
aperitivo o entrante
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Los que me conocéis y seguís este blogs sabéis lo que me gusta el hummus, ya sea de garbanzos o de zanahoria, así que no me pude resistir a hacerlo de berenjena, y qué mejor momento que para la celebración de mi cumpleaños. Este hummus llamado Melitzanosalata en Grecia y Baba gannuj o Mutabal en los países árabes, es una deliciosa crema de berenjenas que podemos tomar como aperitivo junto con unos ...
tapas
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¿Conoces el Baba Ganoush o Mutabbal. Pues hoy te traemos una receta de puré de berenjena casero, muy parecido a la receta original árabe.
Comida árabe
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Vegetales
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¿Has probado el baba ganoush? LAS RECETAS DE TERE nos cuenta cómo prepararlo.
Aperitivo
Comida internacional
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El Mutabal es uno de los “mezzes” más típicos de la cocina árabe, junto con el hummus o el falafel
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Estos roillitos de berenjena te ofrecen un sabor diferente, con contrastes, y muy agradable. Todos hablarán de ellos
Recetas
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¿Últimamente te has aficionado al hummus? ¿Y qué te parece acompañarlo de pasta? Es una idea de LA ERA VERDADERA.