Arroz
AVES Y CAZA
Butter chicken
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Pollo a la mantequilla al toque hindú. ¡Sabroso! La receta al detalle te la apuntan desde el blog THE HITCHCOOK.
indian recipes
56 ideas encontradas.
cocina internacional
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cine
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THE HITCHCOOK relaciona una rica receta de curry de salmón con la gran película La vida de Pi.
Comida saludable
Cremas
Receta Casera
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No conocíamos esta crema de tomate asado, pero nos ha encantado
tererecetas
Exquisita receta de samosas rellenas con carne y queso feta. Prepara estas 'empanadillas' orientales.
Algo saladito
salsas
Una nueva salsa para tu recetario: raita. Es popular en la India y se compone de yogur. Descubre todo sobre esta salsa de la mano del blog PATTY'S CAKE.
Internacional
Vegetariano-Vegano
Guisos-Salsas
El tika Massala es una receta hindú, cuya base es la leche de coco, tomate y especias. DECORECETAS te cuenta todo.
primeros platos
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recetas con thermomix
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BLUEBERRIES AND OLIVES nos dan esta receta de crema de verduras, probad el toque de asar las verduras antes, marca la diferencia.
recetas dulces
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Pequeños bocaditos que son toda una delicia, donde se combinan el melocotón y los arándanos con una suave crema de vainilla. Nos dan la receta desde el blog BLUEBERRIES AND OLIVES.
Almuerzo
Descubre la versión más saludable de las quiches que tanto nos gustan.
Descubre la receta de la salsa chimichurri que comparten aquí desde el blog PATTY'S CAKE.
Muy dulce
pan y masas
Hoy nos vamos a Egipto para enseñarte esta receta típica del país que nos enseña PATTYS CAKE: shoreek, unos bollos dulces espectaculares.
chutney
india
jam
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Ingredientes:Mango (1)Azúcar (el 50% del peso del mango limpio)Zumo de limón (al gusto)Ajo (1)Jengibre fresco Chile fresco (2)Comino (1/2 cucharadita)Cúrcuma (1/2 cucharadita)Cardamomo verde (2)Clavo (2)Comino (1/2 cucharadita)Canela (1/2 cucharadita)Nuez moscada (1/2 cucharadita)Pimienta negra (8)Pimienta de Jamaica (8)Sal (1/2 cucharadita)Preparación:Pela el jengibre y trocéalo.Pela el ajo y tro ...
Calabaza
Cocina sana
Cocina vegana
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INGREDIENTESPara la calabaza tikka400 g calabaza pelada2 dientes de ajo1 trocito de jengibre (al gusto)1 cucharada de Garam Masala1 cucharadita de comino molido2 cucharadas de yogur griego2 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra1 cucharadita de pimentón picante (o dulce)Sal y pimienta negra Para el Masala 3 tomates 1 cebolla grande4 dientes de ajo1 cucharada de pasta de jengibre o un poco de j ...
algo saladito
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legumbres y verduras
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¿Solo comes las lentejas estofadas? Prueba nuevos y exóticos guisos con ellas como éste de PATTY'S CAKE.
ARCHIVOS DE COCINA
alrededor
del mundo
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El pollo es uno de los protagonistas de nuestros platos, ¿verdad? Es barato, fácil de preparar y gusta a todos. Pues aquí tienes 16 recetas recopiladas de diferentes lugares para que no te aburras.
Almuerzo
Cena
preparaciones de invierno
Una receta muy rica que combina los huevos con las verduras de temporada. ¿Os apetece?
AVES Y CAZA
Chicken
Cine
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La empresa cine-culinaria que hoy vamos a emprender es de órdago. Descubrí esta receta en las manos de Jaimie Oliver y sabía que tenía que hacerla, que tenía que sumergirme en este baño de aromas y texturas hindúes para otorgar a un majestuoso pollo un poderío visual de altura. El reto era importante, dada mi pasión a la cocina india, pero el resultado fue de una espectacularidad difícilmente desc ...
Carnes
Pollo Tikka Masala
Esta maravilla culinaria, el pollo tikka masala, es un plato muy popular en Gran Bretaña, con una gran influencia de la cocina india. Es uno de mis platos favoritos y empecé a comerlo durante mis primeros viajes a este país. Pero, exactamente ¿cuál es el origen de este plato nacional de Gran Bretaña? Su origen es un tema muy discutido. Algunos afirman que es una versión británica de un curry, m ...