ines rosales

80 ideas encontradas.

Aperitivos Entrantes Pescados y Mariscos

¡Las recetas no sirven, a menos que utilices tu corazón en ellas! Dylan Jones (escritor y periodista). Es Domingo, por la ventana entra el amanecer con timidez, pintando la biblioteca de un color grisáceo. Un cielo encapotado nos abraza avisándonos de que el verano va camino de llegar a su fin. Septiembre me invita a no salir, a quedarme en casa, a desear estar tranquila, a pensar en difrutar de u ...

Aperitivos Concurso Guisantes ...

He ideado y perpetrado esta receta para el concurso "El Chef de Las Tortas" organizado por Inés Rosales y aceite Oleoestepa. Cuando piensas en conjugar sabores y texturas con materias primas ya establecidas hay que dejarse llevar por la intuición y por tu paladar - que al final es el que lo va a degustar -. Y hete aquí que me sobrevino darle un toque oriental a esta clásica tosta de Aceite de toda ...

arroz con leche gastro inés rosales ...

arroz y frutos rojosHola, feliz jueves!!Espero que estéis disfrutando de vuestras vacaciones de Semana Santa, los que estéis, y los que no, pues que lo llevéis lo mejor posible, por lo menos felices, que es lo que cuenta.Hoy os voy a contar cómo hacemos en casa el arroz con leche, que si es verdad que no tiene ningún misterio, a cada uno nos gusta de una manera, más cremoso, menos dulce... os teng ...

quesos qdequesos restaurante el abuelo ...

Nos pareció curiosa la invitación: ¡una cata de queso con café y tortas de aceite!, pero viniendo de Q de quesos no podía ser un capricho. Y en efecto, la cata fue realmente especial, muy preparada y pensada para sorprender. El evento tuvo lugar en la madrileña cale Goya, en un restaurante que lleva, nada menos, que desde 1906 ofreciendo la cultura de la tapa por la capital española ...

Aperitivos

Con las latitas de pechuga de pollo al natural de Casa Matachín que incluía la caja DISFRUTABOX de este mes, he preparado estas mini tartaletas unas para tomar frías y otras con queso que van gratinadas. No pongo cantidades porque depende de cuántas tartaletas queramos rellenar.Para las tartaletas frías necesitamos:una latita de pechuga de pollo matachín unas hojitas de lechugatomatemayonesaCortam ...

Pan vegano

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana? Bueno, tendría que decir semana y media.Aunque esta receta la preparé hace ya unos días no tuve tiempo para preparar la entrada par el lunes, pero bueno nunca es tarde y así la tenéis más fresca para preparar estos panes para el fin de semana.Este pan aunque de aspecto se parezca no se parecen a las tortas de aceite que conocemos todos, al llevar levadura qu ...

Dulce Dulces tradicionales Galletas-Magdalenas ...

Hace tiempo que no publico un dulce tradicional, y aunque éstos no son de mi tierra, que son los que más suelo hacer, estas tortas de aceite andaluzas tenía ganas de tenerlas en el blog, y ahora ha llegado el momento.Son unas tortas de aceite muy sencillas, delicadas y crujientes, inspiradas en las populares tortas de aceite de Inés Rosales y que cuentan con el sello de la Unión Europea como Espec ...

colaboración dulce otoño ...

En la nevera tengo siempre queso crema para mis desayunos o elaborar alguna receta. Hoy vamos a preparar una tarta de queso fácil con él. ¿Me acompañas a la cocina?Es una de las tartas de queso más sencillas de elaborar ya que no necesitamos utilizar el horno ni montar nata. Además, lleva cuajada en lugar de gelatina. ¿Por qué se llama tarta de queso fácil de Inés? Porque vamos a darle un toque mu ...

aperitivos cocina mexicana entrantes

TORTA DE ACEITE CON GUACAMOLE Y VENTRESCA DE ATUNUn entrante para sorprender a tus invitados. Muy fácil de hacer y que entra por los ojos. Su combinación de dulce y salado que le aporta la torta de aceite y azucar con el guacamole y la ventresca de atún es increíble. Solo necesitas unos minutos para hacer el guacamole y montas el plato en un plis plas.Vamos a cocinarrrrrr.Aprovecho para deciros qu ...

chocolate Delicatessen Postres ...

Muy fáciles de preparar y están de lujo , os lo aseguro!!!5 tortas de aceite( tipo Ines Rosales)200 gr de chocolate con leche postres60 gr de nueces peladasUnas frambuesasHe comprado las tortas para hacer el postre más rápido. Pero se pueden hacer en casa. Os dejo en el enlace la receta de mis tortas.Derretimos el chocolate al baño Maria. Vamos extendiendo el chocolate en cada torta con cuidado d ...