Me he metido en un nuevo lío… esa vez el lío consiste en hacer pan. No es un reto tal cual dicho, sino que es un grupo de compañeros que nos reunimos en las redes sociales Facebook e Instagram y hacemos un pan cada mes… pedimos ayuda, enseñamos nuestros progresos, decimos de donde hemos sacado la receta… Me viene bien porque el tema “pan” lo he tocado muy poquito en mi vida. Tengo ganas de aprende ...
¿No te dio tiempo a celebrarlo ayer? No te preocupes, que puedes preparar alguna de estas recetas recomendadas por la autora del blog COCINANDO PARA MIS CACHORRITOS.
Irish soda bread {Pan de soda irlandés, panarra nivel parvulitos}
El pan de soda irlandés es un pan compacto, de miga prieta y con un sabor dulzón y muy particular, fruto de la mezcla de bicarbonato y vinagre (dos ingredientes que también en repostería dan textura y sabor).Después de varias pruebas en casa, aquí está la mejor opción y la que no dejo de repetir.Los que hayáis estado en Irlanda y probado el original sabéis de lo que hablo.La primera vez que lo pro ...
Desde hace un tiempo me ha dado por hacer pan, amasar es de las cosas que más me relajan, soy una principiante en este mundo tan fascinante pero os aseguro que disfruto un montón haciendo pan. No os podéis imaginar el placer que se siente cuando después de haber trabajado la masa y haber elaborado el pan, lo sacas del horno.....es una sensación increíble!!Unos me salen bien, otros no tanto, unos s ...
Este es un pan típico de Irlanda.Un pan sencillo, sin amasado ni levado y que debe su nombre (soda) al uso de bicarbonato en lugar de levadura.Es un pan de aspecto rústico, que se hace en una apenas una hora y que al no llevar levadura no tiene la miga que pueden tener otros panes, pero en tostadas queda muy rico.La idea de hacer este pan, es de Marga del blog Azafranes y canelas que con el hastag ...
Buenos días! Hoy toca pan y además un pan hiper-mega-requete-fácil. No os podéis negar a hacerlo porque hasta el mas patoso entre fogones sería capaz. Y es que se trata de un pan un tanto especial porque ni lleva tiempos de levado, no hay que dejarse los brazos en amasar y además se hace con levadura ROYAL!!!! Sí, sí, como lo oís leéis.La receta se la vi a mi amiga Vero y no dudé en copiarsela. ¿Q ...
Soy de las que disfrutan con el pan. Un buen trozo de pan de verdad, elaborado a mano y con masa madre, es uno de mis placeres cotidianos. Por suerte, en mi ciudad existen varios sitios donde comprar pan de calidad, de ese que está bueno hasta para tomar solo. Otro tema es el ponerse manos a la obra y decidirse a amasar. Las masas, cómo trabajarlas, los fermentos, las levaduras y el modo de tratar ...
Tiempo aproximado: 45 min1 bollo INGREDIENTES250 harina de trigo200 harina de trigo integral25 g de avena25 g de sésamo tostado15 g de bicarbonato (1 cucharada sopera rasa)1 cucharada sopera de miel250 ml de leche2 cucharadas soperas de limón1 cucharada de café colmada de salELABORACIÓNPrecalentar el horno a 200º.Mezclar la leche con la cucharada de limón en un recipiente y dejar reposar unos 15 m ...
Pan de soda con buttermilk. No te pierdas esta receta sencilla de pan que te cuentan cómo hacer desde el blog El Saber Culinario. ¡Te encantará!
For the month of September Meredith from the Poco Loco Olsons challenged us to experiment with soda bread.Para este mes Meredith del blog Poco Loco Olsons, nos propone como reto o desafío el Pan de Soda Irlandés. Un pan compacto, que no fermenta y para el que se emplea bicarbonato. Rico para tomarlo con una buena mantequilla y mermelada o un delicioso queso fresco.PAN DE SODA IRLANDÉSIngrediente ...
Un pan riquísimo y original que hará las delicias de todos los miembros de la familia. ¡No te pierdas la receta!
La receta que nos recomienda hoy PATTY'S CAKE no podría tener mejor pinta. Esta delicia de focaccia está hecha con ingredientes como patata, cebolla y salvia. ¡No te lo pierdas!
IRISH SODA BREAD "ALLA CAPRESE"(Scroll down for the English recipe)In Dublins fair city,Where the girls are so pretty,I first set my eyes on sweet Molly Malone.As she wheeled her wheelbarrow,Through the streets broad and narrow,Crying "cockles and mussels, alive, alive, oh." ... leer más "Molly Malone" canción popular irlandesa,compuesta por James Yorkston en 1880, himno no oficial de Dublín.E ...
Si nos sigues en Instagram ya sabrás que hace más o menos un mes comenzamos un reto panarra de la mano de Marga, de Azafranes y Canelas. En #ElpanPerfecto vamos a aprender pasito a pasito a hacer un buen pan comenzando desde cero.Este primer mes la propuesta era muy muy sencilla, se trataba de preparar el irish soda bread o pan de soda irlandés. Es un pan sin levadura que se hace tradicionalmente. ...
Este mes, Patricia del blog “Patty’s Cake“, ha sido nuestra anfitriona en nuestro reto “Viaje Entre Sabores”. Patricia ha elegido guiarnos por Irlanda. Hoy en Viaje Entre sabores, viajaremos virtualmente por la gastronomía de Irlanda.Irlanda es oficialmente la República de Irlanda, es así para diferenciarse de Irlanda del Norte que pertenece al Reino Unido. Tiene una. ...
Este pan casero se hacen en menos de 5 minutos y 100% con harina integral! La desventaja? Se termina también en menos de 5 minutos porque es delicioso!!! (por eso es “exprés”, todo rapidito….) Esta es una receta del tipo de pan que en inglés se llama “Irish soda bread”. Eso quiere decir que es un pan que se hace con bicarbonato de sodio en lugar de levadura. Hay mucha ...
El auge culinario de Irlanda significa que los talentosos chefs de todo el país están creando una increíble cocina contemporánea, pero los viejos clásicos son inmejorables. Aprovechando los mariscos frescos disponibles en las costas de Irlanda, la carne de vacuno y de cordero criada en sus verdes pastos y, por supuesto, la gama de productos cultivados en el país, estos son los mejores platos autén ...