Cecilia, based in England and regular contributor to Commemucho, once again kindly provides us with a new recipe. This time the Irish Stew recipe.What could be more heartening and filling than a delicious bowl of Irish stew, Ireland’s National Dish and loved the world over? Though a hugely popular dish on St. Patrick’s Day, this dish is far too good to keep for a few days a year: e ...
Irish Stew o Estofado de Ternera y Guinness
El irish stew con cerveza guinness es un plato tipico irlandés, una verdadera icóna de la gastronomía de Irlanda. La receta tradicional del irish stew se prepara con carne de cordero pero, si no eres amante de esta tipología de carne, podrás obviarla con carne de res. Pero te advierto, el sabor de la carne de cordero queda deliciosa junto con la cerveza negra! Y ahora si, vamos a ver como se pre ...
Nunca había probado la carne de cordero guisada...queda supertierna y deliciosa...aunque hay que cocinarla a fuego muy lento, vale muchísimo la pena probarlo!!Yo la hice en la Cocotte, pero como siempre os digo, se puede hacer en cualquier olla.TRADICIONALIngredientes:300g. carne de cordero troceada, sin hueso2 patatas2 zanahorias1 cebolla150g. cerveza negra500g. caldo vegetal400g. tomate triturad ...
Desde la misma Irlanda nos llega esta receta de sopa de pescado que en este caso tiene un toque de lo más personal. ¡Descúbrelo!
Posted by: Gemma BioscaNunca antes había preparado un estofado con cerveza negra y la verdad es que nos encantó y mucho!La verdad es que nos encantan estos guisos que se hacen lentamente en la cocina cuando fuera hace frío y está el tiempo nublado. Es entonces cuando te entran esas ganas imparables de preparar un plato tradicional y recomfortante para hacernos entrar en calor.Ya me huebiera gustad ...
Un delicioso Estofado de ternera hecho con cerveza negraEl Estofado de ternera en Irlanda, Irish Stew, se suele hacer con carne de cordero. Sin embargo la de ternera también es utilizada. Lo que es innegociable es el uso de la cerveza negra. En esta receta añadimos también otros ingredientes que no van. Los champiñones, por ejemplo. De ahí que le hayamos puesto lo de “estilo” irlandés. ...
¡Buenos días! Ahora en el blog os traigo una colaboración especial. Se trata de Paula del Blog Un Pulpo en mi Cocina, y estoy segura que os va a encantar su guiso de Ternera. Sin más, os dejo con ella y su receta Hola! Soy Paula la persona que hay tras el blog https://unpulpoenmicocina.es/, empecé a cocinar postres fáciles cuando era pequeña y con el paso del tiempo he ido mejorando y atreviéndo ...
Este mes, Patricia del blog “Patty’s Cake“, ha sido nuestra anfitriona en nuestro reto “Viaje Entre Sabores”. Patricia ha elegido guiarnos por Irlanda. Hoy en Viaje Entre sabores, viajaremos virtualmente por la gastronomía de Irlanda.Irlanda es oficialmente la República de Irlanda, es así para diferenciarse de Irlanda del Norte que pertenece al Reino Unido. Tiene una. ...
Más allá de la cerveza Te detallamos todo lo bueno y todo lo que te ofrece la cocina irlandesa. Conoce recetas y bebidas típicasde este país.
Ingredientes:Carne de cerdo -yo he usado chuleta-KalePatataMantequilla sin salSalPimienta negraAguaNata de montar -crema de leche-Perejil fresco Preparación:Prepara una salmuera. Cada litro de agua con 2 cucharadas soperas colmadas de sal. Mueve para que se disuelva la sal.Introduce la carne en un recipiente con la salmuera y déjalo tapado en la nevera 48 horas.Introduce la carne escurrida de la s ...
Si decides visitar este país por vacaciones, o estas pensando realizar cursar carrera en este, no debes olvidar que hay fantásticos lugares que visitar e infinidad de cosas que hacer.Te presentamos un top 5 de las mejores cosas que debes hacer en Irlanda, un país que te ofrece la mejor aventura verde de Europa. Visitar los Acantilados de Moher La lista de las mejores cosas que hacer en Irlanda no ...
LOCATION: Dublin, IrelandSi me seguís en Instagram (podéis encontrarme como @improvingtheangel_) ya sabréis que hace nada que volví de mi viaje por Irlanda y Londres.Era nuestra primera vez en tierras Irlandesas y solo puedo decir que he vuelto enamorada.Esta vez he hecho los deberes y os traigo fotos de todos los días (menos del último porque nos íbamos al aeropuerto a la hora de comer y no nos d ...
El auge culinario de Irlanda significa que los talentosos chefs de todo el país están creando una increíble cocina contemporánea, pero los viejos clásicos son inmejorables. Aprovechando los mariscos frescos disponibles en las costas de Irlanda, la carne de vacuno y de cordero criada en sus verdes pastos y, por supuesto, la gama de productos cultivados en el país, estos son los mejores platos autén ...
La Calzada del Gigante o de los Gigantes (en inglés: The Giants Causeway ) descubierta en 1693, es un área que contiene unas 40.000 columnas de basalto provenientes del enfriamiento relativamente rápido de la lava en un cráter o caldera volcánica que ocurrió hace unos 60 millones de años. Se encuentra en la costa nororiental de la isla de Irlanda, unos 3 km al norte de Bushmills en el Condado de A ...
SOPA DE PORROS i FLOCS DE CIVADA AMB PA DE BICARBONAT | SOPA DE PUERROS y AVENA CON PAN DE SODA | BROTCHÁN ROY agus SODA BREAD
Cuando se es joven, aventurero y arriesgado, el vehículo por excelencia es la moto. Si eres de los que ama los viajes en moto, entonces estos increíbles tours por Irlanda a dos ruedas te encantarán, son una excelente forma de conocer la ciudad mientras te sientes totalmente libre.Conócelos y atrévete a tomar uno lo más pronto posible, aprenderás muchísimo, al tiempo que te llenas de recuerdos y ma ...
Especias con todos sus beneficios. A menudo las especias mejoran nuestros platos aportándoles sabor pero, ¿sabes que también pueden ayudarnos a cuidarnos? Descubre cómo conociendo sus beneficios.