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Conoce Noruega y todas sus maravillas

Viajar a Noruega. Noruega en si misma es una maravilla natural, el destino favorito para muchos en Europa. Si tu quieres descubrir las razones solo visita el post, no te arrepentirás.

Bacalao Skrei al horno con costra de ajo y almendras

Algunos no habréis oído hablar de este maravillosos bacalao, pero seguro que lo habéis visto en las pescaderías y no habéis reparado en su nombre.El skrei es el "bacalao de pata negra". Se trata del bacalao fresco noruego que está en estos días de plena temporada (disponible de enero a abril).Se pesca en las heladas aguas de las Islas Lofoten en Noruega y cada año los pescadores esperan impaciente ...

BACALAO SKREI CON TOMATES SECOS Y ACEITUNAS NEGRAS

No es fácil ser un Skrei,para ser denominado bajo esta acepción un bacalao debe ser un gran atleta.Nadar nada menos que 4000 km. desde el Mar de Barein hasta las Islas Lofoten en Noruega.Con semejante ejercicio ,los bacalaos consiguen una musculatura firme y tersa que hace que su carne sea de lo más apreciada.El Skrei es un bacalao fresco, salvaje, nunca en salazón .Empieza a ser conocido y c ...

Increíble Noruega (II)

Hoy vamos a seguir narrando nuestro viaje a Noruega, si no has leído la primera parte, no te la pierdas!!Entusiasmados con el viaje que estábamos haciendo, que no era para menos, y después de otro glorioso gran desayuno, para seguir cogiendo fuerzas seguimos camino a Geirenger, para mi, el sitio más bonito y espectacular de todos los visitados. Carreteras más increíbles, otro glaciar, y llegamos a ...

Bacalao Skrei con salsa de vino tinto

Hoy os presento otra buena receta de Bacalao Skrei con salsa de vino tinto que amablemente me han cedido los amigos del Mar de Noruega.El bacalao Skrei tiene su historia, después de un viaje heroico de más de 1000 kilómetros vuelven de las profundidades del Mar de Barents a desovar alrededor de las islas Lofoten, donde las comunidades de pescadores locales esperan su llegada como todo un acontecim ...

Taumata....85 caracteres del topónimo más largo del mundo, ¿se encuentra en......?

Cartel de bienvenida a TaumataEn efecto, son 85 caracteres que definen su nombre:"Taumatawhakatangi­hangakoauauotamatea­turipukakapikimaunga­horonukupokaiwhen­uakitanatahu"que se corresponde con una colina situada en la Isla Norte de Nueva Zelanda que tiene una altitud de 305 metros. Según el Libro Guinness, este topónimo es uno de los más largos del mundo y en concreto es el más largo en el sist ...

El glaciar Jostedalsbreen

Situado en el sudoeste de Noruega, es el mayor campo de hielo de Europa continental. Nace a mas de 2.000 metros de altura y en algunos puntos alcanza el espesor de 600 metros. Comparado con otros glaciares, su formación es muy reciente: data de apenas 2.500 años.Un glaciar es una masa de hielo que se origina en la superficie terrestre por acumulación y compactación de nieve caída. Se desliza lenta ...

Pescados y Mariscos Recetas ajo ...

Bacalao Skrei al horno con salsa de tomate y ajo

Un maravilloso Bacalao Skrei al horno con salsa de tomate y ajo,   una gran receta que agradezco a los amigos de Mar de Noruega por autorizar la publicación de su receta original, a la que le he dado algún toque personal para seguir mis gustos.El bacalao Skrei tiene su historia, después de un viaje heroico de más de 1000 kilómetros vuelven de las profundidades del Mar de Barents a desovar alrededo ...

Instamoments agosto 2017

De nuevo este mes tengo muchas fotos que enseñaros, pero muy poco tiempo, así que he decidido enseñaros solo las 5 publicaciones (ya sabéis que ahora se pueden subir hasta 10) más populares del mes pasado. Pero el tener que descargarlas, recortarlas para quitarle el borde blanco, crear un mosaico para las publicaciones... lleva mucho tiempo y me resulta mas cómodo enseñaras de manera individual. M ...

Rara isla polar que no tiene invierno

Debido a una anomalía climática en la isla noruega Værøy, que se encuentra localizada más allá del Círculo Polar, la temperaturas nunca caen por debajo de ceroTexto completo en: http://actualidad.rt.com/ciencias/view/139676-fotos-rara-isla-polar-no-tiene-invierno Es curioso como una isla que se encuentra muy cerca del Círculo Polar no tiene invierno, no consigue tener unas temperaturas bajo 0.Se t ...