Prepara la barra de pan para mojar en la salsa de este guiso de carne que nos enseñan a preparar desde el blog LA COCINA CON CARIÑO. La pieza de carne que la autora usa es jarrete de cerdo, pero nos asegura que queda también muy bien con codillos. ¡Elige la que prefieras y date un festín!
El cordero estofado de esta manera queda suavísimo, se deshace en la boca.
Tienes que apuntar la receta de estas alubias estofadas que ha preparado EL CREPITAR DE LOS FOGONES. ¡Ricas y contundentes!
Un asado de carne, en este caso de cerdo, que te cuenta cómo elaborar con todo detalle el autor del blog RECETAS ITALIANAS.
Con esta receta, no solo la carne estará sabrosísima, sino que quedará supertierna. Pruébalo.
Un guiso fantástico que nos explican cómo preparar desde el blog COCINANDO SABORES.
Desde el blog PER SUCAR-HI PA te explican la receta con todo detalle.
Amig@s hoy vamos a preparar unos ricos jarretes de ternasco al vino blanco.No los conoces? Pues no sabes lo que te pierdes!!Es una carne muy melosa que da gusto comerla por lo tierna y jugosa que queda.La puedes comprar en cualquier carnicería. Yo suelo comprar la pierna entera, sale mucho más económica, guardo el jarrete y cuando tengo unos cuantos hago esta receta. Por lo que podíamos decir que. ...
Estos jarretes de cordero estofados resultan sabrosos y muy tiernos. Cualquier carnicería que trabaje el cordero te preparará sin problemas las piezas de jarrete. Es una carne tierna y melosa. INGREDIENTES para 4 personas 4 piezas de jarrete de cordero 1/2 cebolla 1 zanahoria 1 diente de ajo medio pimiento rojo 1 hoja de laurel 1 cucharadita de pimentón dulce aceite de oliva virgen extra harina. ...
Aprende a preparar el estofado de ternera tal y como lo hace el gran chef Jamie Oliver. Haz clic para ver la receta
Ingredientes jarrete de ternera al horno con cebollas y limón para 4 personas: 1 jarrete de ternera de 2 kilos aprox., 2 limones, 400 gr. de cebollas blancas pequeñas, caldo de carne, laurel, 2 cucharas de nata, sal y aceite.La receta de jarrete de ternera al horno, con cebollas blancas y limón, es una receta fácil de hacer, al final, se trata de sigilar bien el jarrete y hornear durante casi 3 ho ...
Este mes he decidido participar en el reto Alfabeto Salado, porque me han gustado mucho los ingredientes elegidos por Encarnita y Pilar. Me ha servido para preparar un plato muy tradicional como los que a mí me gustan. El jarrete es la parte alta y con carne que va desde la pantorrilla hasta la curva de la pata del animal, incluyendo el hueso con su tuétano y la carne que lo rodea. Aquí a los de c ...
Aunque la mujer no es partidaria de guisos, especialmente cuando hace frío, es un plato muy apetecible, bueno yo los comería hasta en verano, pero si lo cocino en verano solo lo podre compartir con el perro.Para mi gusto la parte más rica para realizar un estofado de ternera es el jarrete, pero cada cual puede colocar la parte que prefiera, tenga olvidada en el congelador o encuentre de oferta en. ...
Retomamos los deberes que dejamos en el mes de julio de las recetas aragonesas. Este mes de septiembre nos toca recetas con carne. Yo he elegido estos jarretes de ternasco de Aragón que tan bien representan a nuestra comunidad. Su origen se remonta a la zona de la montaña del pirineo, es un guiso muy humilde que preparaban los pastores de la zona. Poco a poco se fue extendiendo por toda la ...
¡Qué ricos estos guisos que nos retrotraen a tiempos pasados!Y lo bien que se puede comer con unas cebollas bien doraditas y unos trozos de Morcillo de terneraTan sencillo como lleno de saborAsí que, mis finas hierbas, manos a la obra sin dudarloFuente de Ibili comprada en Huesca en La Kitchen. Individual de Maison du Monde de BayonnaINGREDIENTES1 kg de morcillo de ternera cortado como para estofa ...