ocasiones especiales
segundos platos
segundos platos de carne
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Un asado de carne, en este caso de cerdo, que te cuenta cómo elaborar con todo detalle el autor del blog RECETAS ITALIANAS.
jarrete al horno con patatas
39 ideas encontradas.
Segundos platos de carne
Baked pork shank with potatoes
cocinar codillo asado al horno
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Ingredientes jarrete de cerdo con patatas para 4 personas: 1 Jarrete de cerdo, 250 gr. de patatas, 1 zanahoria, 1 tallo de apio, 1 cebolla, laurel, salvia, romero, bayas de enebro, vino tinto, caldo vegetal, sal y aceite.El jarrete de cerdo al horno con patatas, es un segundo plato fácil de preparar, aunque, es importante que la pieza sea fresca, por lo tanto, nada de supermercados: pedir al carni ...
Carne de ternera
Carne estofada
patatas
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Aprende a preparar el estofado de ternera tal y como lo hace el gran chef Jamie Oliver. Haz clic para ver la receta
recetas de segundos
principales
carnes
Desde el blog PER SUCAR-HI PA te explican la receta con todo detalle.
primeros platos
salsas
segundos platos
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Ni te imaginas lo que pueden dar de sí unas patatas. Compruébalo con estas 9 recetas que ha recogido en este post la autora del blog LA TAZA DE LOZA.
* Cerdo
CARNES
cinta de lomo asada con salsa
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Deliciosa la salsa que acompaña este lomo de cerdo. Verás qué rica
cocina internacional
recetas dulces
segundos platos
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La autora del blog LA TAZA DE LOZA nos invita a probar algunas de las recetas más típicas de cada casa. ¡Qué rica la cocina tradicional!
Carne
Freidora de aire
Recetas
Jarrete de cordero con verduras y patatas Hoy día 1 de febrero toca reto, el reto #alfabetosalado que dirige mi amiga Elena de blog Miss Pimienta.Este mes las letras seleccionadas han sido la J y la V y los ingredientes han sido jarrete y verduras, así que nos fuimos al supermercado y cargamos el carro para preparar la receta.Mi j ...
Carnes variadas
Jarretes de cordero asados en cazuela con patatasJarretes de cordero asados en cazuela con patatas ,historia:¿Quién pensaba que el cordero solo se podía asar en el horno? Seguro que much@s no sabíais que también se podía hacer en la cazuela y os llevaréis una grata sorpresa, porque para mí está más rico que en el horno.Claro está, no se asa de la misma forma que en el horno, pero no está guisado,. ...
carnes
guiso de carne en olla rápida
guiso de ternera
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Me he dado cuenta que todavía no tengo publicada ni una sola receta elaborada en olla express o thermomix ¿El motivo? Soy una enamorada de la cocina tradicional, de esos platos de abuela cocinados sin prisas y a fuego lento. A pesar de disponer de estos aparatos que reducen el tiempo de preparación casi siempre termino cocinando “a la antigua”, me gusta ver el “chup chup& ...
Carne
ossobuco
receta de carne
El ossobuco a la milanesa es un plato típico italiano que hace Jamie Oliver con un sabor excepcional, se hace con jarrete con hueso incluido. Es una de las recetas de carne que más triunfan de nuestra página junto con la coca de pollo, el pollo al ajillo, las costillas glaseadas (SON ESPECTACULARES), el pavo al curry o el rabo de toro con cous cous. Y, como acompañamiento perfecto de la mayoría de ...
recetas de segundos
segundos platos de carne
cebollas borettane
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Jarrete de ternera con cebollas borettane – Stinco di vitello con cipolle borettane
cocina internacional
ocasiones especiales
fast-food
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El autor del blog SERGIO BENITO RECETAS demuestra en esta recopilación de recetas que la comida rápida puede ser de muchísima calidad.
Recetas de cocina
Carnes
Hoy vamos a hacer un increíble solomillo en salsa de la abuela que hará las delicias de cualquiera que lo pruebe, pero antes de empezar dejadme aclarar que esta deliciosa receta puede elaborarse indistintamente con solomillo de ternera o de cerdo, que puede ser blanco o ibérico. El solomillo es un corte de categoría extra, ubicado debajo de las lumbares, entre las costillas y el lomo, por lo que. ...
Tengo el gusto de presentaros la tapa que me otorgó la medalla de plata en el concurso para estudiantes de Dirección de Cocina a nivel nacional.Es una tapa que une mis dos pasiones, el macaron y el guiso tradicional de cordero.El cordero es una carne que me encanta y cuando estuve pensando en que plato presentar, se me vino enseguida a la mente el codero, porque es parte de mi infancia y de mi tra ...
Carnes variadas
Guisos
RECETAS DE COCINA FAMILIAR nos muestra esta exquisita receta y nos cuenta alguna curiosidad como, por ejemplo, que cocinar cordero en cazuela es mucho más sano que en horno. ¿Lo sabíais?
recetas de primeros
pastas
crema de puerros
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Lumaconi con jarrete de ternera estofado y crema de puerros