jarrete guisado

107 ideas encontradas.

Olla Slowpot

Tenía ganas de hacer patatas con carne en la cubeta de cocción lenta slowpot. Que sea cocción lenta no quiere decir que esté el guiso 20 horas en la cubeta sin necesitarlo, hay que darle su tiempo justo. Compré carne de ternera, jarrete, que es la que más me gusta para guiso, y me puse a ello. Me arriesgaba a que se desmenuzaran todas las patatas o que, por miedo, las cocinara menos tiempo y se qu ...

carnes sabores gallegos carne estofada ...

  Hoy vamos a comer como auténticos reyes porque este plato está compuesto por tres productos gallegos de categoría; ternera gallega, patatas de la tierra y vino Albariño, un trío que combina a la perfección. La ternera gallega procede de terneros nacidos, criados y sacrificados en Galicia. Son alimentados a la manera tradicional, por eso destaca por su agradable sabor y jugosidad. Exi ...

carnes guiso de carne en olla rápida guiso de ternera ...

Me he dado cuenta que todavía no tengo publicada ni una sola receta elaborada en olla express o thermomix ¿El motivo? Soy una enamorada de la cocina tradicional, de esos platos de abuela cocinados sin prisas y a fuego lento. A pesar de disponer de estos aparatos que reducen el tiempo de preparación casi siempre termino cocinando “a la antigua”, me gusta ver el “chup chup& ...