jornadas lechazo

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Segovia es una ciudad pequeña pero con encanto y en Segovia a parte de tener grandes monumentos y tradiciones cuando nos volcamos con algo nos volcamos de verdad. Este es el caso de los tradicionales asados tanto el cochinillo como el cordero, tan típicos de la ciudad.Me siento especialmente orgullosa de el buen saber hacer con este producto y lo sé de buena tinta, que vengo de familia de hosteler ...

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Hola a tod@s...!! Hoy quiero que conozcáis la ciudad de Toro, un lugar que frecuento bastante  desde hace años por ser parada obligada antes de que se hiciera la autovía a Zamora para poder llegar al pueblo en donde tenemos la casita...y ahora por que es un lugar con encanto difícil de no resistirse a pasear por él y tomar un buen vino en cualquiera de sus establecimientos o terrazas. A cont ...

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  Un pasillo entre gigantes © Texto y fotografías: JAVIER PRIETO GALLEGO No hace ninguna falta tirar de expresiones manidas para hablar del asombroso tajo que el río Cares abre entre los macizos Occidental y Central de los Picos de Europa. Sí, ese pasillo abierto en la roca caliza es una “garganta divina”. Pero también es una cuchillada propiciada por algún dios furibundo. ...

Árboles monumentales Castilla y León Fáciles ...

De mina en mina hasta El Roblón de la Plata © Texto y fotografías: JAVIER PRIETO GALLEGO No hace mucho salían de su última jornada en el tajo los últimos mineros del carbón de Castilla y León. “La Escondida”, una explotación de Caboalles de Arriba, cerraba temporalmente su explotación por falta de rentabilidad. El carbón que conseguían extraer de las entrañas de las tierra rondaba. ...