jose andres

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El chef español José Andrés (Mieres, Asturias, 1969) protagoniza la portada de la revista TIME del mes de abril por su ayuda en la crisis del coronavirus. En su caso a través de su proyecto humanitario World Central Kitchen, que tiene como objetivo alimentar a la gente en tiempo de crisis. José Andrés en la portada del mes de abrilSu fundación, creada en 2010, ha realizado misiones de ayuda en 13. ...

Cooking the chef Tapas tostas ...

Como cada 5 de mes nos vamos con el reto de COOKING THE CHEF, de Abril y Ana. Este mes cocinamos a un chef grande, grandísimo, como su corazón. Asturiano de nacimiento, se trasladó a Barcelona con 5 añitos y saltó a New York con 21, tras aprender en El Bulli de Ferran Adrià.Con 28 restaurantes, no tuvo problema en negarse a abrir uno de ellos en un hotel de Trump, por principios. (Si señor)! Lleva ...

José Andrés manzana solomillo de cerdo

Yo no soy de hacer la carne en el horno. Siempre tiro de olla. Pero luego Mi Otro Yo me pasa recetas como éstas y veo que hago el "canelo". Mucho más rápido, más limpio y encima está delicioso. Así que desde ya, esta receta se convierte en un imprescindible. Es del libro Los Fogones de José Andrés. Espero que te guste:INGREDIENTES1solomillo de cerdo 1 cucharada de mantequilla2 cucharadas de aceite ...

Actualidad Coronavirus Covid 19 ...

Actualidad > Coronavirus Por: Redacción Foto: WCK World Central Kitchen, la ONG impulsada por el cocinero asturiano afincado en Estados Unidos José Andrés, llega por primera vez a España para ayudar a combatir la crisis del coronavirus a través de sus cocinas comunitarias, al igual que ya lo está haciendo en más de una veintena de. ...