juevessanto

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¡Hola!España está de procesiones, estamos ya metidos de lleno en la Semana Santa y quien más y quien menos tiene en su ciudad, en su pueblo, alguna procesión. Tradición de siglos en los que el fervor religioso se mezcla con el arte y el valor estético incuestionable que hace que todos admiremos sus celebraciones.Para mi, uno de los momentos más importantes del Año ya que la esencia de mis creencia ...

Cocina

La capirotada es un postre típico de la temporada de cuaresma, tradicional en México, aunque en cada región le agregan ingredientes de su localidad, lo que no cambia es el sabor característico del piloncillo.En esta ocasión se me ocurrió hacerle un variación, la convertí en rosca de capirotada, el sabor se conserva delicioso, entre el dulce del piloncillo y lo saladito del queso. Se asemeja a un b ...