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Penne all’arrabbiata

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Receta de torta Caprese: pastel de chocolate y almendras sin harina

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Pasta con salmón (penne al salmone)

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Lomo de cerdo a la naranja (receta versión picante)

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Pasta con espinacas, mascarpone y ralladura de naranja

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Receta especial para San Valentín: Corazón de risotto de frambuesas y cava

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Pasta cacio e pepe (queso y pimienta) a la romana

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Espinacas con huevo y parmesano

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Bocaditos de queso mozzarella (mozzarelline fritte)

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Fagottini (rollitos) de brócoli, salchicha y ricotta

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Tagliata de ternera con rúcula, parmesano y vinagre balsámico de Modena

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Brownie de amarene sciroppate o cerezas en almíbar

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Torta Bonissima con nueces, miel y ron

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Pasta a la boscaiola, con níscalos, bacon ahumado y salchicha

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Muffins de almendra, limoncello y chocolate blanco

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Pasta a la Amatriciana

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Pasta con brócoli y anchoas

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Gnocchi de batata y almendra con jamón y salvia

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Pollo a la cazadora

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Tagliatelle con crema de leche, jamón de York y guisantes

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Pasta con boletus (tagliatelle ai funghi porcini)