Hoy vamos a preparar Respigos de Laredo. Un plato tan rico como humilde a base de tallos tiernos de nabo. Este plato es toda una tradición en esta localidad y nació de la necesidad. Cuando los pescadores no podían traer suficiente pesca a tierra, el hambre se agudizaba. Los manojos de tallos de los nabos eran comida para el ganado, pero las ingeniosas amas de casa se las apañaron para co ...
Madrid ofrece más de lo que te imaginas, mira qué puedes ver en Alcalá de Henares.
Hoy, como cada viernes, toca DIY y el de hoy es, además, de la "sección cocinillas" con un plato típico de mi pueblo, de Laredo ;) Sí porque, aunque las más famosas son nuestras anchoas, los pejinos tenemos debilidad por otra comida, algo menos glamurosa, pero que a nosotr@s nos vuelve loc@s: los respigos.¿Que no sabéis que son los respigos? ¿Y si os digo grelos o nabizas o, simplemente, hojas de ...
Degustando por Cantabria. Si eres amante de la buena comida, te sorprenderá que por Cantabria podrás encontrar platos exquisitos. Si quieres saber en qué lugares puedes salir de tapas y encontrar esta comida entra al post.
''Los pequeños modifican nuestros hábitos vacacionales y nuestra región esconde rincones perfectos para compartir con ellos...'' ¡Sigue leyendo este post sobre un paraíso natural como es esta tierra!
Lo sé, lo sé, dije que escribiría martes y jueves y, me lo salto a la primera de cambio, pero... además de mucho trabajo, tengo otra buena razón. Hoy empieza "Laredo ye-yé", un fin de semana en el que todo el pueblo retrocece varias décadas y se transforma, por tres días, en aquel otroLaredo que vivió el boom del turismo de la época y convirtió a esta pequeña villa marinera y su playa en referente ...
Aunque tus vacaciones hayan terminado ya, es muy probable que estas ideas te vengan de perlas de cara a un futuro a corto plazo. Mira estas recomendaciones de playas.
Alubias, empanada gallega, ensaladas tradicionales...qué sabrosos son estos platos. ¿Quieres ver más? https://www.facebook.com/comerespecial
Como todos los veranos, en López García estamos abiertos por vacaciones. Nuestra jornada de verano, al contrario de lo habitual, se amplía en lugar de reducirse por eso me veo obligada a bajar un poco el ritmo de posteo durante el verano. En lugar de tres, serán dos post semanales, y cambiamos los días de publicación a martes y jueves viernes. (ver pd. abajo ;)El Aila, Laredo, CantabriaFoto @ Víct ...
¡Qué apasionante es encontrarse algo en estado cochambroso y dejarlo bonito!
La tortilla de patata está buenísima por sí sola, pero si la rellenamos de jamón y queso como hacen desde el blog LÓPEZ GARCÍA DECORACIÓN, la convertimos en una maravilla.
El desayuno es el mejor momento del día si lo aderezamos con unas tortitas con arándanos como estas del blog LÓPEZ GARCÍA DECORACIÓN.
Pollo marino (Laredo) Para 4 personas. Tiempo de cocción: 90 minutos Ingredientes 1 Kg. De Bonito Fresco ½ L De Aceite De Oliva 4 Huevos 2 Limones En Zumo 1 Vaso De Vino Blanco 400 Gr. De Cebolla 2 Pimientos Verdes 2 Pimientos Rojos 5 Dientes De Ajo 2 Hebras De Perejil. 100 Grs. De Zanahorias 200 Grs. De Pimientos Rojos Previamente Asados 1 Litro Y Medio De Caldo De Pescado Y Consomé Todo. ...
Nos vamos de ruta por el norte de España y hacemos una parada en la localidad de Santoña, en Cantabria. Esta pequeña villa marinera se encuentra rodeada casi en su totalidad por las aguas del mar Cantábrico, algo que la hace especial y muy pintoresca. Santoña se ubica a menos de 50 kilómetros de Santander y a menos de 70 de Bilbao. Por ello, es un lugar estratégico para hacer una escapada a ambas. ...