laurel montana

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Aperitivos tapas y pinchos Ensaladas ...

"La ensaladilla rusa, tanto como aperitivo, pincho, tapa o plato, no puede faltar en nuestra mesa porque está… ¡de vicio! Esta receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que te resulte fácil hacerla". Es una idea de TONIO COCINA.

sopas

Aunque el sol parece que ha decidido quedarse y subir las temperaturas durante el día, de madrugada hace un frío considerable, así que aún apetecen los potajes cómo el que os presento hoy, unas judías borlotti con vieiras y bacon. Una variedad de judías deliciosas, mantecosas que casan de maravilla con cualquier ingrediente.En casa somos mucho del cuchareo, da igual de que legumbres hablemos, cual ...

Guisos potajes y ollas Platos principales ...

¡Hola amigos y amigas de Paulina Cocina! Sean bienvenidos al cálido mundo del Cocido Montañés, un plato tradicional de cuchara, de esos que tanto nos gustan. Un guiso que se ha ganado un lugar en los corazones de los habitantes de Cantabria, y también traspasó las fronteras. En esta nota viajaremos por las montañas del norte de España donde el cocido montañés es el rey indiscutible de la mesa, par ...

PESCADO

Esta es una receta que yo ya tenia editada, pero he querido ampliarla y aclarar la diferencia que hay de hacerlas en Teja o a la Moruna. Son casi iguales, la diferencia esta en el recipiente que se hace y donde se hace.Me explico. Sardinas en Teja son las que se hacen en un recipiente de barro y en el horno,me cuentan que antes el recipiente de barro no era otra cosa mas que eso, una teja y de ahí ...