leche perjudicial

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¿Tiene sentido que los seres humanos consuman leche? ¿Es esta la única y mejor fuente de calcio? Desde el blog 'Alimentación Holística' dan respuesta a estas y otras preguntas en relación al consumo de leche animal.

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En los últimos años, se ha desarrollado una importante campaña contra uno de los alimentos básicos, consumidos por el hombre desde hace más de 8.000 años, la leche de vaca. En esta época en la que vivimos tan mediatizada, damos mucha importancia a lo que escuchamos en los medios, sin plantearnos si quiera la verdad de lo que oímos, y quién está detrás de las campañas de desinfo ...