leche quemada

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Redacción facilisimo
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Sabor a quemado del arroz con leche

El secreto de la cocina es, para muchos, saber jugar con los diferentes sabores de la comida, como el sabor a quemado del arroz con leche, que de una manera u otra podemos provocar en nuestros platillos, ya sea añadiendo ingredientes adicionales, o dando a la receta diferentes tipos de cocción. Aunque muchas veces esos sabores aparecen, sin que el cocinero lo quiera, cuando preparamos mal una rece ...

Cuuking!
Arroces y pasta Postres y dulces (Indice) Reto #TypicalSpanish
Arroz con leche quemado #ArrocitodemividaTS

¿Arroz con leche quemado? No, no os preocupéis. No es que la receta me haya salido mal, es que este es el nombre con el que mi abuela llama al arroz con leche caramelizado al estilo asturiano.Como habréis podido adivinar por el hastag que acompaña a el titulo de esta receta ¡Hoy toca desafío Typical Spanish! Y este mes la cosa iba de arroces.. Daba igual que fuera una receta dulce o salada pero es ...

Peroleando
helados
Helado de leche quemada

Hoy vengo de nuevo con una receta de helado. Ya os dije que tenía una larga lista de helados para preparar esta primavera, así que supongo que no os habrá sorprendido que la receta de hoy sea esta. Por Internet he visto que lo llaman helado de leche quemada, pero también podría llamarse helado de caramelo o helado sabor flan. Cuando lo preparé y lo probé antes de congelar, me pareció que estaba mu ...