lentejas preparacion

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Tradición Ecuatoriana

Este rico plato, es un clásico de la costa ecuatoriana. La palabra moro significa moreno en alusión a las personas de tez oscura y cuando juntamos las lentejas con el arroz se fusionan quedando de un tono marrón.

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Está claro que la comida que consumimos diariamente es cada vez menos natural. Por ello, os traemos esta receta que aporta buenas proteínas y con un trozo será suficiente para superar tu día con energía.