les conserveres

73 ideas encontradas.

Económicas Dificultad media Segundos platos

Pollo con pisto y champiñonesReceta de Javier RomeroTiempo 90 min. | Comensales : 4 Pollo con pisto y champiñones ,historia:Hoy tenemos receta IBSA, que como sabréis ya a estas alturas es una empresa conservera afincada en El Bierzo (León). Para hacer este pollo con pisto y champiñones he utilizado su pisto casero con tomate, uno de los mejores productos que fabrican allí, aunque he de decir, que. ...

Sin categoría ENTRANTES Y APERITIVOS

El chatka o chaca es una ensaladilla hecha con carne de cangrejo. Su nombre viene de la una marca conservera de cangrejo real ruso que se creó en el año 1930 en el mar de Bering.Se puede hacer con carne de cangrejo, pero eso elevaría el coste. Lo más popular es que se haga con surimi, que es el sucedáneo que conocemos como palitos de cangrejo, aunque de cangrejo tiene más bien poco. Lo importante. ...

pescado y marisco alimentos e ingredientes

Perteneciente a la familia de los atunes, el bonito del Norte es una de sus variedades de mayor calidad, ya que se caracteriza por tener un exquisito sabor y una textura más suave que la del resto de su especie. Su captura tiene lugar en el Golfo Vizcaya, donde la flota de bajura del Cantábrico lo pesca, para después venderlo en la lonja, y trasladarse más tarde fresco a los mercados o procesarse. ...

Exteriores Flores y plantas Viajes

Recuerdo cuando éramos pequeñas, mi hermana y yo delante de algúnescaparate repartiéndonos su contenido, argumentando porqué algodebía ser para una u otra, aún a sabiendas de que no íbamos aadquirir nada.Este recuerdo me sorprendía mientras editaba las fotografías del post de hoy,no sé exactamente porqué pero imagino que las casas de madera del cascoantiguo de Stavanger, que vimos en nuestro viaje ...

CURIOSIDADES ENTRANTES PESCADOS ...

Por muchos es desconocida la actividad almadrabera en la provincia de Huelva. Tanto en Ayamonte, Isla Cristina, el Rompido o Punta Umbría, han habido muchos pescadores dedicados a la captura del atún rojo, utilizando este arte de pesca. Hoy en día, una especie muy cotizada. Existieron muchas almadrabas a lo largo de la costa onubense, actualmente todas desaparecidas. Sin embargo, han dejado su hue ...

PASTA PESCADO Y MARISCO PUBLICIDAD ...

Llega el día más romántico del año, y si el otro día os dejaba en el blog una receta dulce para celebrarlo hoy os traigo una salada, porque antes del dulce hay que calentar motores. Y la propuesta de hoy no puede ser más afrodisiaca, contiene marisco, concretamente cangrejo real ruso y caviar de erizo y además hierbabuena, que es una de las hierbas que siempre se ha considerado afrodisiaca.El cang ...

Llegamos bien temprano a Luanco, villa famosa por sus cazadores de ballenas y la industria conservera del bonito, sardina, caballa y rape, que durante decenios dio empleo a sus habitantes. Hoy, como casi todas las villas costeras asturianas, ha cambiado su antiguo modo de vida por el turismo, aunque aún sobreviven las antiguas artes de pesca menor. Desde la Playa de la Ribera tenemos una magnífica ...

Experiencias Gastronómicas albondigones algas marinas ...

Viaje a otra Galaxia en A´BARRA. Esta increíble BARRA te hará viajar como en la Nave Enterprise a toda una Experiencia Gastronómica Plena.Hace unas pocas semanas arrancó A´BARRA, un proyecto gastronómico del Grupo Álbora, propiedad de Joselito (declarado el mejor jamón del mundo) y el dueño de la conservera La Catedral de Navarra, a los mandos de la Nave el Comandante Chef Medina y todo su equipo. ...

Ensaladas Ensaladas Regionales

La ensalada murciana, la de mojete, la hice el verano pasado. Es una de las ensaladas de Murcia que más popularidad tienen en la cocina española, siendo habitualmente degustada aparte de Murcia, en la Mancha, más concretamente en Albacete. Ensalada murciana – Cómo hacer mojete La huerta de Murcia es famosa por sus grandes extensiones de productos hortofrutícolas y su calidad, hasta el punto. ...

Su gallega majestad el Mejillon gallegoQueridos Pimientos:Aprovechando que estamos en pleno fin de semana, os propongo un plato barato, extraordinariamnete rico y nutritivo, incluso podría decir que único en el mundo. Los Mejillones Gallegos!!!!!Es un marisco tan espectacular, que el unico problema que tiene para no ser el más deseado, es que es barato. Al vapor, con salsa vinagreta, mejillones ti ...

Fruta agua de azahar azahar ...

Puede que el concepto de fresas en escabeche pueda sonar un poco extraño, pero esperad a probar estas…Hola a todos… Por aqui empiezan a aparecer las primeras fresas (frutillas) y como me encantan, no me pude contener y compre el primer kilo… no estaban aun en su punto, demasido duras y no del todo dulces, pero ya casi… por lo que pense en la manera de hacerlas mas apetecibles. Normalmente cuando e ...

Recomendaciones gastronómicas eventos de gastronomía Madrid ...

En este artículo veremos el resto de detalles destacados del Salón de Gourmets 2018. De esta forma, comentaremos las curiosidades que pudimos ver en la feria, sin centrarnos tanto en la zona de Almería.Si te apetece conocer nuestra experiencia en IFEMA y las diferencias respecto al 2017 sigue leyendo.El Salón de Gourmets 2018 volvió a mostrar todo su potencial y no defraudó. En esta ocasión, centr ...

general morcilla de burgos embutido ...

Ayer comencé el paseo por esta feria internacional de alimentos y productos de calidad. ¿Lo continuamos? Tengo más productos interesantes de los que hablaros.En los stands de Castilla y León, los embutidos ocupaban un papel importante. En los de Burgos, como no, su morcilla de fama mundial no faltaba. Pero, claro, acorde con la feria, en versiones deliciosas y muy origi ...

Recetas

Tosta de Pimiento del piquillo, sardinilla y panceta de chato murciano Esta tapa fue elaborada para una cata realizada en nuestra tienda para un grupo privado. Se disfruto acompañado del vino tarima blanco, ya que al ser un vino neutro y de acidez baja, no interfería en la tapa, resaltado los sabores de la misma.la tosta de pimiento del piquillo, sardinilla y panceta de chato es una tapa muy senci ...

Aperitivos cocina tipica malagueña Pescados y Mariscos

Málaga huele y sabe a mar. Sobre todo en ésta época que los malagueños comenzamos a sentir el verano, a disfrutar aún más si cabe de su costa, de la mar, ése mar que es fundamental en nuestra vida, en mi vida; unos dios en que la mar nos llama, nos pide que nos acerquemos a sus orillas, al rebalaje, a escuchar el rumor de las olas y aspirar el salitre, mirar la plenitud de su horizonte, saborear l ...