¿Para qué se escaldan las verduras? ¿Cómo se hace? Te responden a estas cuestiones desde el blog LA COCINA DE CON.
les escaldes
1.678 ideas encontradas.
Mira qué sencillo es escaldar tomates usando para ello el microondas. Te enseñan desde el blog QUE NO TE FALTE UN PEREJIL.
Estos bocaditos enamorarán a cualquiera que los pruebe. Sigue la detallada receta del blog DISFRUTANDO DE LA COMIDA para elaborarlos.
Consigue pelar los tomates rápido gracias a esta técnica que te explican desde el blog COCINANDO A MI MANERA.
Recetas de Roscón de Reyes. 4 son las que comparte en este post la autora del blog La Cocina de Consu.
Pasta chouxLA PASTA CHOUX es una preparación hecha a base de agua, sal, harina y una grasa a la que se añaden huevos para rehidratar la masa.Es una masa base con la que se pueden hacer una gran variedad de pasteles para rellenar diversas cremas y decorar con glaseado de azúcar, chocolate, fondant.Tiene muchísimas aplicaciones, bien en postres sencillos o bien en otros más complejos. Es una masa mu ...
Si buscáis por internet masa escaldada, suele venir una masa más tipo buñuelo o petit Choux, que se suele preparar con parte de agua y parte de aceite, en mi caso os traigo unos bollos llamados así es la región de Murcia y sólo se hace con aceite, claro está que la textura que se consigue nada tiene que ver con los bollos antes citados, se consigue más un tipo mantecado pero de consistencia máscru ...
Además de los tomates, prepara atún, huevo cocido y pimiento, entre otros ingredientes, para preparar esta receta de LA COCINA DEL PIRATA.
Cuando vi esta receta de #CarmeRuscalleda pensé: oooooooohhhh es la receta de aprovechamiento perfecta! me encantan los platos sencillos y gustosos...y si además sirven para aprovechar restos de otras preparaciones, ya son el summum!! pues aquí está: LA RECETA PERFECTATRADICIONALIngredientes:Caldo de haber hervido legumbres o verduras (yo la hice con el de cocer garbanzos y quedó buenísima)2/3 reb ...
Os dejamos una idea muy cómoda para combinar deportivas
Mira qué forma más original de degustar unas acelgas nos proponen desde el blog ¡HUELE BIEN! La receta que encontrarás en este post nos muestra cómo podemos preparar con las hojas de acelgas unos rollitos que rellenaremos de cuscús. Para completar el plato, lo acompañaremos de una salsa de mermelada.
Qué buena tiene que estar la tarta salada que ha preparado Manresa, en la que combina calabacín y queso azul.
¿Qué es flambear? ¿Y escaldar? Resuelve estas preguntas y otras 5 más como estas gracias a este post del blog LA COCINA DE TENDENCIAS.
Y sin necesidad de escaldarlas. Verás qué fácil es con el truco de este post.
Hace tiempo que no preparo èclairs y mirando el blog he visto que no tenía ninguno dulce, así que hoy es traigo el primero. Se trata de unos èclairs rellenos de chocolate con avellanas y en la parte superior una ganache montada de café y Amaretto, para terminar he espolvoreado unos nibs de cacao por encima para potenciar el sabor del chocolate, creo que ya os había hablado de los nibs de cacao, s ...
Aquí tienes una de esas recetas comodín, que siempre apetecen: crema de tomate, por JUEGO DE SABORES.