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Comer sano no significa renunciar al sabor. Y es que hay muchas recetas que se preparan a partir de vegetales y que resultan muy sabrosas. Es el caso de estos espárragos trigueros, que se han elaborado en una receta muy sencilla acompañados de anacardos, sésamo y un toque cítrico de limón. Un plato lleno de propiedades, ideal como primer plato o como acompañamiento. En unos minutos podrás tener un ...

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"Estos riquísimos dulces se solían hacer por Navidad, aunque están tan ricas que ya se encuentran todo el año en confiterías de Toledo y provincia". LOLI DOMÍNGUEZ nos da la receta.

Huerta Naturaleza

En esta ocasión aprendemos algo más sobre un hongo muy abundante: la macrolepiota, también conocida como parasol o galamperna. Es una seta muy fácil de buscar porque es grande, alta, vistosa y frecuente en los bordes de los caminos, en las praderas, las lindes de las huertas, los claros de bosques de pinos o de rebollos y de los bosques mixtos.