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Resuelve tus dudas sobre este problema de salud tan de actualidad en España en los últimos días.
listeriosis
33 ideas encontradas.
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brote de listeria
intoxicaciones alimentarias por listeria
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Hay una corriente que ha puesto de moda el consumo de la leche cruda. ¿Qué peligros puede entrañar beber esta leche sin tratar?
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La Listeria es una bacteria presente en el intestino de personas y animales, en la tierra y en los ríos o lagos, pero cuando contamina instalaciones en las que se procesan alimentos, puede multiplicarse y originar consecuencias fatales.
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La listeriosis en humanos la causa sobre todo la especie Listeria monocytogenes, una de las siete del género Listeria, de distribución amplia en la naturaleza y a lo largo de la cadena alimentaria. Se suele encontrar un reservorio animal que origina las infecciones en humanos, que a su vez son más frecuentes en los más pequeños y en los más mayores. Entre la población pediátrica predominan las inf ...
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Indicaciones nutricionales completas a tener en cuenta si estás embarazada.
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consejos y recomendaciones
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Qué momento tan precioso es el embarazo. y si te cuidas, mucho mejor. Toma nota de estos consejos.
¿Que es?
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¿que es?
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La Listeria monocytogenes es una bacteria popular por ser causal de una de las enfermedades más graves que se transmite por alimentos (ETAS), la listeriosis. ¡Protege tu hogar (y a tu familia)!
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En Nigeria les preocupa más si pueden o no tomar café, mientras que las estadounidenses se preocupan por el marisco. Adivina las demás respuestas aquí.
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Como ya hemos comentado en el anterior post que puedes leer aquí: Todo lo que debes saber sobre la listeriosis, esta enfermedad pasa muchas veces desapercibida bajo unos síntomas similares a los de una afección gripal. Del mismo modo veíamos como el riesgo de que acarree algún tipo de consecuencias en nuestra salud se centra principalmente en ancianos, personas con algún tipo de afección previa. ...
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Aquí tienes una completa guía de alimentación para embarazadas. Es un momento muy especial en que hay que cuidarse, ¡pero no comer por dos!
dietas y nutrición
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nutricion
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Este es el listado de alimentos de los que debemos moderar su consumo. ¡Apúntalos!
salud
¿Embarazada y con gato? ¿Qué hacer? Nos meten tanto miedo con la toxoplasmosis... ¿es real? Veamos la opinión de una experta, madre y veterinaria
Marisco y pescado
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Si te gusta el atún fresco, los ceviches y el sabor potente de la cebolla morada, esta receta te encantará, atún fresco marinado con tomate rosa de Aragón.Receta fresca, sencilla y muy sabrosa, eso sí, prohibido para embarazadas por la listeriosis y personas con anisakis ;) INGREDIENTES:– 100 g de lomo de atún rojo fresco– 1 limón grande– 1 cebolla morada– sal– cebol ...
“Lo imposible es el fantasma de los tímidos y el refugio de los cobardes”Napoleón BonaparteAnálisis de Riesgos y Peligros Microbiológicos (Última Parte)Criterios Microbiológicos (continuación)A continuación propondremos 3 (tres) ejemplos desarrollados, que fueran oportunamente elaborados por la FAO (ONU) para bacterias símbolo en todo el mundo, sobre contaminación: Salmonella y Listeria; por últim ...
alimentación
fertilidad
concepción
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Alimentos que cualquier mujer que quiere tener un hijo debería ingerir con mayor frecuencia.
general
alimentos y bebidas
bacterias alimentarias
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TIPOS DE ENFERMEDADES Y PATÓGENOS DE LOS ALIMENTOS MAL MANIPULADOS.
hábitos saludables
alimentación saludable
almuerzo saludable
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Una de las creencias populares más extendidas sobre la dieta de las embarazadas afirma que para que el bebé crezca sano, la madre debe alimentarse por dos. Sin embargo, los estudios más recientes han demostrado que se trata de un mito sin fundamento. De hecho, la mujer embarazada no debe alimentarse por dos sino para dos.Si al inicio del embarazo la mujer tiene un peso adecuado, no es necesario in ...